Over 200 inspirerende og lækre opskrifter med bælgfrugter

Linsesalat med bagte gulerødder, rødløg og pistacie

Linsesalat med danske Anicia linser, gulerødder, pistacienødder og skøn syrlig vinaigrette. Kan nydes både kold og lun.

Harirasuppe med Ingrid ærter

Harirasuppe er en fyldig, krydret suppe, der er kendt fra det marokkanske køkken og kan spises året rundt. Traditionelt anvendes kikærter, som vi har udskiftet med danske gule Ingrid ærter. Suppen er mættende og super velsmagende.

Læs mere

Lakseroulade med ærtemel og Anicia linser

Lakseroulade med Anicia linser. Lækker frisk forret med glutenfri lakseroulade med spinat, ærtemel og fyld af urteflødeost, laks og sprøde linser. Perfekt appetizer eller forret til nytårsmenuen

Læs mere

Blinis med ærtemel toppet med marinerede Anicia linser

Friskbagte blinis med ærtemel toppet med marinerede Anicia linser. De smukke grønmelerede linser minder om caviar. Perfekt som appetizer eller forret til nytårsaften.

Læs mere

Shepard’s Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

Skøn fyldig ret med Ingrid ærter, Anicia linser og grønt dækket af kartoffelmos med Ingrid ærter og sprød rosmarin topping. Perfekt grøn juleret og til de kolde vintermåneder.

Læs mere

Tomatsuppe med Anicia linser

Cremet lækker og fyldig tomatsuppe med danske Anicia linser. Simpel og nem at lave.

Læs mere

Flæskestegssandwich med pesto af Anicia linser

Har du rester af julens flæskesteg eller bare lyst til hjemmelavet flæskestegssandwich, så er denne udgave med rød pesto med Anicia linser en lækker sprød oplevelse.

Læs mere

Enchiladas med gråærter og Anicia linser

Enchiladas med fyld af gråærter, linser, champignon, peberfrugt, krydret tomatsauce og ost og majs på toppen. Sprødt, blødt og mættende.

Læs mere

Salat med Anicia linser, græskar, valnødder og grønkål

Lækker vintersalat med danske Anicia linser, græskar, grønkål, gedeost og valnødder. En saftig og sprød mættende salat.

Læs mere

Pasta med Anicia linser, stegt squash og palmekål

Cremet og lækker pastaret med udblødte Anicia linser, der giver en frisk smag af grønne ærter, sammen med stegt squash og palmekål i en cremet ostesauce af Gammel Knas Creme fra Arla Unika.

Læs mere

Dhal med græskar og Anicia linser

Skøn Dhal med græskar og danske linser. Anicia linsen koger ikke ud som røde linser, hvilket giver din daal en skøn konsistens og smag fra varme krydderier, græskar og linser.

Læs mere

Sprøde Forårsruller med Anicia linser

Lav de lækreste sprøde forårsruller med grønt fyld af rødt spidskål, gulerødder, svampe og danske Anicia linser med noter af friske bønnespirer

Læs mere

Kanelsnurrer med ærtemel og Anicia linser

Kanelsnurrer og kanelsnegle er en klassiker. Søde og krydrede med ærtemel i dejen og Anicia linser i den lækreste remonce. Giver kostfibre, protein og en lækker sprødhed til kagen.

Læs mere

Pæresalat med Anicia linser, brombær og blåskimmelost

Skøn salat med danske linser, saftige brombær, sprød pære, kål og cremet blå ost. Perfekt efterårssalat med gode danske råvarer fuld af smag.

Læs mere

Burger med linsebøf med Anicia linser - Pure Dansk™

Linseburger med Anicia linser

Burger med linsebøf med danske Anicia linser.
Nem opskrift på en burger med hjemmelavet plantebøf, der smager fantastisk og mætter dejligt. Denne linseburger er smurt med hummus med Ingrid ærter.

Læs mere

Gryderet med Anicia linser og aubergine

En dejlig linsegryde med smag som hvis den havde simret hele dagen. Smagfuld fylde fra Anicia linser, aubergine, cherrytomater og dejlige krydderier.

Læs mere

Salat med Anicia linser og ovnbagte grøntsager

En hverdagssalat med Anicia linser og bagte grøntsager i ovnen. Nem og lige til. Denne salat kan laves med både udblødte eller kogte Anicia linser. Udblødte linser smager som friske ærter og kogte linser har en mere krydret smag.

Læs mere

Risotto med Anicia linser, svampe og gulerødder

Risotto tilsat Anicia linser er en nem og lækker måde at få flere bælgfrugter i sine retter. Cremet risotto er lettere at lave end de fleste tror.

Læs mere

Müslibar med Anicia linser

En nem og lækker hjemmelavet snack, perfekt til at have med på farten eller i madpakken. Myslibar med danske Anicia linser. En god måde at bruge dine brune kedelige bananer og give dem nyt liv.

Læs mere

Vaniljeis med saltkaramel og sprøde Anicia linser

Vaniljeis med saltkaramel og sprøde Anicia linser minder om daim eller nougatis. Smager skønt og er en nem og lækker hjemmelavet isdessert.

Læs mere

Lun linsesalat med grillet grønt og feta

Lækker og enkel lun linsesalat med grillet squash, små grønne peber og feta

Læs mere

Speltsalat med Anicia linser, søde kartofler og feta

Skøn fyldig salat med speltkerner, søde kartofler, feta og Anicia linser. Holder dig mæt længe og kan spises som både tilbehør eller en måltidssalat

Læs mere

Socca med linse-romesco, squash, oliven og artiskok

Alternativ pizza: Glutenfri Socca lavet med ærtemel og toppet med linse-romesco, squash, oliven, artiskok og feta

Læs mere

Rosmesco med Anicia linser

Hjemmelavet linse-romesco er en fantastisk rød sauce og dip lavet på peberfrugt, soltørrede tomater, mandler og danske Anicia linser. Smager af solskin og passer perfekt til grillmad, pizzatopping eller som spread i din sandwich

Læs mere

2 3 … 5

I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter

Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.

Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.

→ Find viden om iblødsætning og kogning af bælgfrugter

Produkter

Alle bælgfrugter er dyrket uden brug af pesticider og kunstgødning. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.

→ Produkter