Joachim-Vejstrulund

Joachim

  • Gård: Vejstruplund, i Sjølund, Sønderjylland
  • Dyrker: Økologiske hestebønner

OM JOACHIM

Joachim er driftsleder for 250 hektar økologisk/biodynamisk landbrug på Vejstruplund. Vejstruplund har siden 1990 været drevet økologisk og blev det som nr. 21 i Danmark. Foruden bælgfrugter dyrker Joachim forskellige afgrøder til fødevarer, som hørfrø, raps og en lang række kornprodukter, som hvede, rug, havre, spelt, enkorn og emmer, som du blandt andet kan man smage i Aurions produkter.

Følg med på vores Facebook, Instagram og Linkedin profiler, hvor vi deler inspiration, opskrifter og viden om danske bælgfrugter.

© Pure Dansk