For mad professionelle

Bælgfrugter fra danske marker

Sammen med dig som kok, opskriftudvikler, forhandler eller en helt fjerde type madprofessionel vil vi tilbyde danskerne bælgfrugter dyrket i Danmark. Kodeordene er modige og visionære, når lokalt dyrkede bælgfrugter skal have en plads i det moderne køkken og finde vej til danskernes tallerken.

Adgang til B2B shop

Der gives adgang til vores B2B shop på forespørgsel. 

Vi inviterer dig derfor til at anmode om en erhvervskonto her på siden. Når vi har oprettet dig som erhvervskunde, 
får du adgang til vores 4,5 kgs sække til madprofessionelle 
samt kolli á 8 x 300 g æsker til salg i din webshop eller fysiske butik.  Er du eksisterende kunde, kan du logge ind her.

Opret erhvervskonto

Bliv klog på bælgfrugterne

Under produkter i webshoppen kan du læse mere om hver bælgfrugts særlige karakteristika og anvendelsesmuligheder. 

Hver enkelt bælgfrugt har sin egen unikke smagssammensætning og duftnuancer. Den smukke grønmelerede Anicia linse markerer sig med en let krydret smag. Samt noter af friske ærter og peber. Den tykskallede økologiske hestebønne har fast struktur og cremet indre konsistens. Den tilfører god umami. Med mild smag af humle og græs. 

De danske delikatesser er spækket med proteiner, vitaminer og mineraler, og de er glutenfrie. De kan varieres i det uendelige og fungere både som hovedelement og tilbehør i opskrifter.