Der kan forekomme huller i danske økologiske hestebønner. Hullerne er fra et meget almindeligt insekt, kaldet en hestebønnebille. Bønnebillen angriber frøene, ligesom man kender det fra bladlus i haven.
Bønnebillen er til skade for planten, og er derfor ikke farlig at spise af mennesker. Ligesom der nogle år forekommer flere bladlus på planterne i haven, er hestebønneplanten nogle år mere udsat for bønnebiller end andre år. Vores hestebønner er dyrket på økologiske marker, og derfor er billerne svære at undgå helt. Hestebønneplanten skal sprøjtes med pesticider, hvis billen skal uskadeliggøres. De er en naturlig del af dyrkningen i Danmark på økologiske marker med hestebønner, og et fænomen vi og landmændene undersøger i fællesskab for at komme dem til livs.
Efter høst har vi valgt, at alle vores hestebønner kommer i et trykkammer for at uskadeliggøre alle insekter i de høstede økologiske hestebønner. Du kan derfor være helt rolig, når du indtager vores danske økologiske hestebønner.