I denne bagebog deler vi, Astrid og Malene, ud af al vores viden om hvordan du kan lave de lækreste, smagfulde brød, kager og desserter med danske linser, ærter, bønner og ærtemel. De tilfører både en dejlig smag og konsistens til dine brød og kager. Samtidig er de gode at bage med, da de gør dit bagværk lækkert og svampet. Den ekstra bonus er, at alle lækkerierne kan spises med god samvittighed, fordi linser, ærter og bønner er propfyldte med protein, kostfibre, vitaminer og mineraler. Put derfor bælgfrugter i brød, kager og andet bagværk som hjemmelavet tærte- og pizzadej. Ingen vil opdage det, og alle har lyst til at snuppe et stykke mere.

Du finder et udpluk af vores bedste opskrifter sammen med helt nye opskrifter særligt udviklet til vores første bagebog 'Bag med bælgfrugter'.