Kogebog — Bælgfrugter

Måske fylder bælgfrugter allerede en stor del af din tallerken, men det kan også være, at du har svært ved tanken om, at de skal fylde mere til fordel for mindre kød. Uanset om du spiser mange, lidt eller ingen linser, ærter og bønner, så vil vi rigtig gerne inspirere dig og guide dig på vej til at sammensætte smagfulde, farverige og mættende måltider med flere bælgfrugter. Der vil derfor være opskrifter både til dig, som allerede spiser grønne måltider, og til dig, som gerne vil skrue op for grøntsager og bælgfrugter – men uden helt at undvære kødet, fisken og mælkeprodukterne.

Det er med stor glæde, at vi udgiver vores første kogebog, som vi håber på får en fast plads på din køkkenhylde. Du finder et udpluk af vores favoritopskrifter sammen med helt nye opskrifter særligt udviklet til denne kogebog.