Enchiladas med gråærter og Anicia linser
Enchiladas med fyld af gråærter, linser, champignon, peberfrugt, krydret tomatsauce og ost og majs på toppen. Sprødt, blødt og mættende.
Ferrero Rocher med hestebønner og gråærter
Hjemmelavet Ferrero Rocher uden nødder. Du vil ikke savne hasselnødderne i denne bløde og sprøde konfekt med danske gråærter og hestebønner
Risalamande med kirsebær sauce og gråærter ala brændte mandler
Risalamande er juleaftens dessert nr. 1. Prøv et lille twist og tilføj sprøde sukkercoatede gråærter ala brændte mandler som topping med kirsebærsaucen.
Gratineret spidskål med gråærter, ost og brune svampe
En lækker varm og fyldig ret med spidskål i ovnen. Ostegratineret spidskål med svampe og gråærter er en god vinterret, som alternativ til salat eller grøn hovedret.
Bælgfrugter ala brændte mandler
En af julens søde sprøde snacks brændte mandler kan du også sagtens lave med bønner, ærter og linser. En mundfuld sprød juleprotein og dejlig smag. Du kan lave det med lige de bælgfrugter du synes.
Bønnecassoulet med hestebønner, Ingrid ærter og gråærter
Rustik cassoulet med hestebønner, Ingrid ærter og gråærter, der giver retten et dejligt bid og skøn fyldig smag sammen med selleri, champignon og gulerødder.
Krydrede julebiscotti med Ingrid ærter og gråærter
Sprøde julebiscotti lige til at dyppe i kaffen, gløggen eller den varme kakao.
Cookies med gråærter og ærtemel
Sprøde udenpå og bløde indeni, præcis som en god cookie skal være. Smag cookies med chokolade og gråærter, som alternativ til nødder.
Blommesalat med gråærter, savoykål og syrlig vinaigrette
Brownie med gråærter og blåskimmel
En kombination du måske aldrig har smagt - men helt sikkert skal smage.
Bløde krydrede juleboller med ærtemel, kardemomme, kanel, rosiner og chokolade. Smager skønt både med og uden smør.
Salat med Anicia linser, græskar, valnødder og grønkål
Lækker vintersalat med danske Anicia linser, græskar, grønkål, gedeost og valnødder. En saftig og sprød mættende salat.
Klatkager er den perfekte måde at bruge en rest risengrød, når du ikke længere kan spise ris'ala'mande og risengrød med smørklat. Klatkager med ærtemel har en skøn smag af jul. Kan spises som morgenmad eller dessert.
Pasta med Anicia linser, stegt squash og palmekål
Cremet og lækker pastaret med udblødte Anicia linser, der giver en frisk smag af grønne ærter, sammen med stegt squash og palmekål i en cremet ostesauce af Gammel Knas Creme fra Arla Unika.
Bagte rødbeder og hummus med Ingrid ærter
En enkelt og simpel ret, som er fuld af smag. Saftige sødmefulde bagte rødbeder ovenpå en cremet hummus med Ingrid ærter.
Labneh med ovnbagte tomater, squash og Ingrid ærter
Skøn ret med hjemmelavet Labneh (friskost), søde ovnbagte tomater, krydret squash og Ingrid ærter
Paneret selleribøf med syltede løg og stegte svampe
Lækre panerede selleribøffer med ærtemel giver en sprød skorpe og god smag. Toppet med stegte svampe, syltede rødløg, romesco med Anicia linser og mayonnaise lavet på kogevandet fra Aquafaba.
Jordskokkesuppe med hestebønner
Cremet fyldig jordskokkesuppe med danske bønner. Hestebønnerne giver både fylde i selve suppen og sprødhed som bønnedrys på toppen.
Dhal med græskar og Anicia linser
Skøn Dhal med græskar og danske linser. Anicia linsen koger ikke ud som røde linser, hvilket giver din daal en skøn konsistens og smag fra varme krydderier, græskar og linser.
Quesadillas med hestebønner, hjemmelavet salsa, ost og spinat
Quesadillas er grillede fyldte tortillas. Denne udgave er med hestebønner, nem hjemmelavet salsa, ost og spinat. Hurtig grøn aftensmad eller frokost uden kød.
Banankage med ærtemel, chokolade og valnødder
Den dejligste svampede glutenfri banankage med ærtemel, chokoladestykker og valnødder. Tryl dine kedelige brune bananer om til en nem og lækker kage.
Stegt spidskål med puré af Ingrid ærter og Gammel knas Creme
Lav den lækreste, mest simple og fyldigste puré af Ingrid ærter og Gammel Knas Creme fra Arla Unika. Den har en dybde og sødme, som bare må smages. Servér med stegt spidskål, sprøde croutoner og kapersfrø.
Sprøde Forårsruller med Anicia linser
Simreret med braiseret nakkefilet, grønt, hestebønner og Ingrid ærter
Dejlig fyldig vintergryde med langtidssimret braiseret nakkefilet og sæsonens danske grøntsager som græskar, selleri, æbler, hestebønner og Ingrid ærter.
I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter
Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.
Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.
