Risotto med Anicia linser, svampe og gulerødder
Risotto tilsat Anicia linser er en nem og lækker måde at få flere bælgfrugter i sine retter. Cremet risotto er lettere at lave end de fleste tror.
Sandwich med ærtehummus, stegt peberfrugt og hønsefrisalat
En nem og lækker hjemmelavet snack, perfekt til at have med på farten eller i madpakken. Myslibar med danske Anicia linser. En god måde at bruge dine brune kedelige bananer og give dem nyt liv.
Squashfritter med ærtemel er en lækker snack eller sprødt tilbehør. Ærtemelen er god til panering og glutenfri. Server med romesco med Anicia linser eller aioli lavet på kogevandet fra Ingrid ærter
Krydrede Ingrid ærter med spinat
Enkel spansk inspireret tapasret, som oprindeligt er krydrede kikærter med spinat. Nyd den som en ret i sig selv med ristet brød, eller lad den indgå som en del af flere små retter.
Vaniljeis med saltkaramel og sprøde Anicia linser
Vaniljeis med saltkaramel og sprøde Anicia linser minder om daim eller nougatis. Smager skønt og er en nem og lækker hjemmelavet isdessert.
Smørstegt fiskefilet paneret med ærtemel
Smørstegt fiskefilet paneret med dansk ærtemel og uden æg
Lun linsesalat med grillet grønt og feta
Lækker og enkel lun linsesalat med grillet squash, små grønne peber og feta
Hjemmelavet pasta med ærtemel og salviesmør
Nem opskrift på lækker hjemmelavet pasta med dansk ærtemel og uden æg. Servér med simpel salviesmør, og du har en enkel pastaret med få og gode ingredienser.
Speltsalat med Anicia linser, søde kartofler og feta
Skøn fyldig salat med speltkerner, søde kartofler, feta og Anicia linser. Holder dig mæt længe og kan spises som både tilbehør eller en måltidssalat
Socca er et italiensk nemt fladbrød med kun 4 ingredienser. Vi har anvendt dansk ærtemel, som alternativ til kikærtemel. De kan anvendes som nemt alternativ til pizzabund eller nydes med dips og spreads.
Socca med linse-romesco, squash, oliven og artiskok
Hjemmelavet linse-romesco er en fantastisk rød sauce og dip lavet på peberfrugt, soltørrede tomater, mandler og danske Anicia linser. Smager af solskin og passer perfekt til grillmad, pizzatopping eller som spread i din sandwich
Glutenfri talkage - blondie brownie med ærtemel, citronflødeostecreme og bær
En festlig kage til mærkedage. Kagen kan formes som bogstaver, tal og dyr. Glutenfri brownie med hvid chokolade, hasselnødder, stykker af mørk chokolade og ærtemel. Toppet med flødeostecreme med citron, bær og saltkaramelsauce med Anicia linser
Blondie med hvid chokolade og ærtemel
Blondie med hvid chokolade og ærtemel. Glutenfri, svampet og lækker. For ekstra smag tilsæt hasselnødder og stykker af mørk eller hvid chokolade.
Saltkaramelsauce med sprøde Anicia linser
Hjemmelavet karamelsauce med havsalt og sprøde Anicia linser. Linsernes sprødhed minder om nødder og krokant. Perfekt topping på kage, isdessert eller ovenpå din yoghurt og grød.
Sandwichbrød med dansk ærtemel. God krumme og dejlig mættende. Fyld din sandwich med en af vores mange spreads med danske bælgfrugter
Bruschetta med Ingrid ærter, grønne ærter og friskost
Bruschetta med friskbælgede grønne ærter, gule Ingrid ærter og friskost med citron. En perfekt forret, appetizer eller frokost til sommermenuen.
Bruschetta med stegte hestebønner, svampe og rosmarin
Bruschetta med stegte hestebønner, svampe, rosmarin og revet Havgus 12 fra Arla Unika på toppen. Hver en bid er fuld af smag.
Bruschetta med tomater, Anicia linser og burrata
Tomatsalat med Anicia linser og burrata
Kartoffelsalat med Ingrid ærter, grønne ærter og dild
Sommer er lig med nye kartofler og grønne ærter. Her er de i en sommersalat med gule ærter, dild og purløg. Simpel salat perfekt til grillmaden
Tærte med Anicia linser, nye løg og grønne ærter
Cremet og sommerlig tærte fuld af smag fra løg, røget ost "Ask" fra Arla Unika, grønne ærter og Anicia linser. Tærten er glutenfri med en tærtebund lavet af ærtemel.
Sommertærte med ærtemel og bær
I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter
Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.
Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter Bagværk & Sødt anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.
