Over 200 inspirerende og lækre opskrifter med bælgfrugter

Madspildsvafler med ærtemel toppet med gråærter

Perfekt måde at bruge de kedelige grøntsager fra bagerst i køleskabet, til en lækker aftensmads- eller frokostret. Undgå madspild med grøntsagsvafler med ærtemel, toppet med gråærter.

Læs mere

Mysliboller med gråærter og ærtemel

Koldhævede müsliboller med gråærter og ærtemel. Lækker sød og mættende bolle med efterårets æbler. Perfekt som en eftermiddagssnack eller i madpakken. Smager dejligt både lun med smør eller friskbagt fra ovnen.

Læs mere

Snoet pestobrød med Anicia linser og ærtemel

Dekorativt og ikke mindst smagfuldt snoet brød med pesto af danske Anicia linser, samt fibre og fylde fra ærtemel.

Læs mere

Krydret grøntsagsfad med Ingrid ærter og gråærter

Skøn grøntsagsret som tilberedes på en bradepande i ovnen. Nemt, sundt og dejlig mættende. Krydret græskar, blomkål, gråærter og Ingrid ærter med frisk urtedressing.

Læs mere

Broccoli og porre tærte med ærtemel

Glutenfri tærte med ærtemel og fyld af broccoli og porre. Du kan tilsætte bacon for en røget smag. Nem og lækker aftensmad eller frokost.

Læs mere

Bærsmoothie med Ingrid ærter

Forfriskende bærsmoothie med Ingrid ærter. Giver en god mæthedsfornemmelse og energi til dagen.

Læs mere

Mayonnaise med Aquafaba

Hjemmerørt mayonnaise med kogevandet fra Ingrid ærter og helt uden æg. Med et enkelt trick bliver kogevandet forvandlet til aquafaba, præcis som du måske kender det fra kikærter.

Læs mere

Bælgotto med Anicia linser

Skøn alternativ udgave af bygotto og risotto udelukkende med danske Anicia linser. Dejlig fyldig og cremet linseret.

Læs mere

Dips med bælgfrugter og knækbrød med Anicia linser

Dips med bælgfrugter og sprøde linseknækbrød er en perfekt anretning til tapasbordet eller madpakken på farten.

Læs mere

Pølsehorn med ærtemel

Pølsehorn med ærtemel er perfekte til madpakken eller en tur ud i det blå. Ærtemel giver pølsehornene en dejlig mild smag, og lang mæthedsfornemmelse med kostfibre og protein.

Læs mere

Cacio e Pepe med Ingrid ærter

En af de nemmeste og lækreste pastaretter fra Italien, har vi givet et twist af danske bælgfrugter og tilføjet gule Ingrid ærter.

Læs mere

Kammerjunker med ærtemel

Sprøde hjemmelavede kammerjunker smager fantastisk og er lette at lave. Dansk ærtemel giver en skøn smag. Ønsker du glutenfri kammerjunker er denne opskrift perfekt.

Læs mere

Falafler med hestebønner

En af mellemøstens mange lækkerier er falafler! De oprindelige laves med hestebønner og smager fantastisk. Prøv denne opskrift med udblødte danske hestebønner og ærtemel.

Læs mere

Grillede svampe, stegte hestebønner og friskost med krydderurter

En ret fuld af umami fra stegte hestebønner og grillede svampe tilført en dejlig frisk smag fra friskost med krydderurter. Skøn både som tilbehør og måltid til sommerens grill.

Læs mere

Myslibar med Gråærter

Nem myslibar med gråærter. Lige til at komme i madpakken eller have med på farten. Nøddenoter fra gråærter, sødme fra tranebær og honning.

Læs mere

Grøntsagspandekager med laksesalat og spinat

Nemme grøntsagspandekager med ærtemel og toppet med rørt laksesalat. De er gode både til frokost, aftensmad eller servere som indbydende gæstemad. Pandekagerne er glutenfri og uden æg.

Læs mere

Sommersymfoni med bær og Gråærter

Nem og lækker sommerdessert med rabarberkompot, bær, flødeskum og gråærter. Gråærternes noter af hasselnødder passer perfekt til det syrlige fra bær og cremede fra fløden.

Læs mere

Bagels med ærtemel

Hjemmelavede bagels med ærtemel er perfekte til en hjemmelavet sandwich eller på morgenbordet. Ærtemelet tilfører protein, kostfibre og en mild sødme til brødet.

Læs mere

Kødboller med Ingrid ærter og Ingrid ærte-mos - Pure Dansk™

Kødboller med Ingrid ærter og ærtemos

Kødboller med Ingrid ærter, mos med Ingrid ærter og brun sauce ala klassiske svenske köttbullar.

Læs mere

Quinoadeller med Ingrid ærter og ærtemel

Sprøde deller med danske Ingrid ærter, ærtemel og dansk quinoa. Smager fantastisk af krydderier og er perfekte til aftensmaden eller frokost med en god salat.

Læs mere

Okonomiyaki med ærtemel

Okonomiyaki er en skøn nem hverdagsret. Traditionel japansk pandekage med grønt, hvor du kan bruge lige hvad du har i køleskabet. Denne udgave er med ærtemel, spidskål og gulerødder og toppet med forårsløg, ærteskud, mayonnaise og ristede Anicia linser.

Læs mere

Gnocchi med gråærter og grønt

Den lækreste simple hverdagsret med danske gråærter. Gnocchi er en pasta lavet med kartofler, hvilket gør den blød og fyldig på samme tid. Smager fantastisk stegt på panden med gråærter, kål eller spinat og revet ost.

Læs mere

Grøntsagsfrikadeller med Anicia linser og ærtemel - Müchver

Lækre sprøde og saftige tyrkiske grøntsagsfrikadeller med Anicia linser og ærtemel kaldet Müchver. Smager fantastisk både varme og kolde med hjemmerørt ranchdressing.

Læs mere

Bagte gulerødder med top, sprøde Anicia linser og hasselnødder - Pure Dansk™

Bagte gulerødder med sprøde Anicia linser og hasselnødder

Saftige bagte gulerødder med grøn top, sprøde Anicia linser og hasselnødder glaseret med honning.

Læs mere

2 3 … 13

I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter

Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.

Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.

→ Find viden om iblødsætning og kogning af bælgfrugter

Produkter

Alle bælgfrugter er dyrket uden brug af pesticider og kunstgødning. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.

→ Produkter