Tærte med grønne ærter, nye løg og Anicia linser

Af Pure Dansk™

Tærte med Anicia linser, nye løg og grønne ærter (Glutenfri) - Pure Dansk™
Glutenfri
Glutenfri
Tærte med Anicia linser, nye løg og grønne ærter (Glutenfri) - Pure Dansk™

Cremet tærte fuld af smag fra løg, friske grønne ærter og Anicia linser. Tærten er glutenfri med en bund lavet af ærtemel.

I denne opskrift har vi anvendt vores Dansk Ærtemel og Danske Anicia Linser.

Dansk Ærtemel

Dansk Ærtemel

Danske Anicia Linser

Danske Anicia Linser

Tærte med grønne ærter, nye løg og Anicia linser

Antal
1 tærte
Tid
45 minutter

Ingredienser

Glutenfri tærtedej

  • 200 g Dansk Ærtemel
  • ½ tsk. salt
  • 100 g smør, blødt
  • 1 dl cremefraiche

    • Tærtefyld

  • ½ dl (45 g) tørrede Danske Anicia Linser
  • 2 nye løg, alternativt 1 bundt forårsløg
  • 100 g grønne ærter
  • 4 æg
  • 1 dl cremefraiche
  • Salt og peber
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl og kog Anicia linserne i rigeligt vand med lidt salt i 20-25 minutter. Hæld kogevandet fra linserne. Mens linserne koger, tilberedes tærtedejen.
  • Bland ærtemel og salt i en skål. Smuldr blødt smør i melet med hænderne. Tilsæt cremefraiche, og rør det godt rundt med en ske. Tænd ovnen på 175 °C varmluft.
  • Smør et tærtefad med smør, og fordel dejen ud i formen med fingrene. Prik små huller i dejen med en gaffel. Forbag dejen i den varme ovn i 5 minutter.
  • Skyl løgene, og skær dem over på langs i 2-3 stykker. Bælg de grønne ærter.
  • Pisk æg, cremefraiche, salt og peber sammen i en skål med en gaffel eller et piskeris.
  • Fordel løg, grønne ærter og kogte Anicia linser i den forbagte tærtebund. Hæld æggemassen over, og bag tærten i ovnen i 20-25 minutter ved 200 °C varmluft, til den er gylden, og æggemassen er fast.

    • Serveringsforslag

    Servér tærten sammen med en frisk grøn salat.

    Denne opskrift finder du i vores Kogebog — Bælgfrugter
    Påske Sommer Aftensmad Tærte Frokost

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Æbleskiver med ærtemel - Pure Dansk™

    Æbleskiver med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    GGrønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Grønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser - Pure Dansk™

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Bælgotto med Anicia linser

    Bælgotto med Anicia linser

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /