Tærter med bælgfrugter
Tærter med bælgfrugter er et nærende, proteinrigt måltid, hvor linser, hestebønner eller ærter bruges i fyldet eller med ærtemel i tærtedejen. Bælgfrugter og ærtemel giver ikke kun fylde og mæthed i de salte tærter, de tilfører også en mild, rund smag i det søde køkken. I søde tærter bidrager de med en blød konsistens og en naturlig fylde i både bund og fyld, hvor de spiller fint sammen med ingredienser som nødder, chokolade, frugt og krydderier. Resultatet er tærter, der både er smagfulde, nærende og fulde af gode råvarer – uanset om de serveres til det søde eller det salte køkken.
