Crumble med bær, æbler og Anicia linser

Af Pure Dansk™

Crumble med danske Anicia linser, æbler og bær — Pure Dansk™
Crumble med danske Anicia linser, æbler og bær — Pure Dansk™

Får du gæster på besøg, er denne crumble et sikkert hit. Inspireret af en klassisk crumble har vi tilsat Anicia linser, æbler og bær. Du kan anvende både friske og frosne bær, alt efter hvad der er i sæson, eller hvad du har i fryseren.

I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Anicia Linser.

Danske Anicia Linser

Danske Anicia Linser

Crumble med bær, æbler og Anicia linser

Antal
1 crumble
Tid
1 time og 15 minutter

Ingredienser

  • 1 dl (90 g) tørrede Danske Anicia Linser 
  • 250 g smør, blødt
  • 2½ dl sukker
  • 2½ dl hvedemel
  • 4 dl havregryn
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1½ tsk. kanel
  • 1-2 æbler
  • 65 g hasselnødder eller mandler
  • 350 g bær eller rabarber, frosne eller friske

    • Tilbehør

  • 200 g cremefraiche 
  • 2 tsk. vaniljesukker 
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl Anicia linserne, og kog dem i rigeligt vand med lidt salt i 20-25 minutter. Hæld kogevandet fra, og stil linserne til side.
  • Tænd ovnen på 175 °C varmluft. Fordel linserne på en bradepande med bagepapir, og rist dem i ovnen i 10 minutter, til de er gyldne. Lad dem køle af.
  • Skær smørret i tern, og smuldr det i en skål sammen med sukker og mel. Bland herefter havregryn, vaniljesukker, kardemomme og kanel i dejen med hænderne. Lad crumbledejen stå på køl i 30 minutter.
  • Skær æbler i tern, og hak nødderne groft.
  • Smør et ildfast fad eller en tærteform med smør. Fordel ⅓ af crumbledejen i mindre klumper i bunden af formen, og fordel herefter æbler og bær oven-på. Bland nødder og de ristede Anicia linser sammen med den resterende crumbledej, og fordel blandingen oven på æbler og bær.
  • Bag crumblen i 45 minutter ved 175 °C varmluft, til den har fået en gylden og sprød overflade.

    • Serveringsforslag

    Kagen smager fantastisk både lun og kold. Servér den med cremefraiche rørt med vaniljesukker. 

    Denne opskrift finder du i vores Kogebog — Bælgfrugter
    Sommer Kage Dessert

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Æbleskiver med ærtemel - Pure Dansk™

    Æbleskiver med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    GGrønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Grønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser - Pure Dansk™

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Bælgotto med Anicia linser

    Bælgotto med Anicia linser

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /