Dansk Økologisk Ærtemel — 600 g pose

Name: Dansk Økologisk Ærtemel — 600 g pose
Brand: Pure Dansk
SKU: PD-AEI06MEL
Price: 59.95 DKK
Availability: InStock

59,95 kr

Økologisk
Dyrket og produceret i Danmark
Naturligt glutenfri
En god kilde til protein og kostfibre

Nettovægt 600 g

Antal

Det danske, økologiske ærtemel er en uundværlig del i dit køkken, når du ønsker at spise sundt og bæredygtigt. Malet af den lysegule danske Ingrid ært, der har været en del af den nordiske fødevarekultur siden oldtiden, byder dette fine mel på en mild ærtesmag, let sødme og delikate noter af majs og nødder. Ærtemel er naturligt glutenfrit og indeholder vigtige planteproteiner og kostfibre, som netop gør det let at spise sundere.

Ærtemel er et fantastisk alternativ til traditionelle meltyper og minder i både smag og anvendelse om kikærtemel. Brug det til madpandekager, vegetariske frikadeller, tærter og kager. Ærtemel kan også blive til en hjemmelavet, glutenfri pasta. Ved at anvende ærtemel i stedet for vanlige meltyper i dine retter og bagværk får du et naturligt proteintilskud i din hverdag.

Hvis du elsker at eksperimentere i køkkenet og kunne tænke dig at bage med bælgfrugter, er ærtemel det rigtige sted at starte.

Vores pose med 600 g ærtemel er særligt velegnet til:

Den daglige bagning i hjemmet
Dig, der ønsker at bage med alternative meltyper
Dig, der vil bage glutenfrit

→ Læs mere om dansk økologisk ærtemel

Fri fragt til pakkeshop ved køb over 299 kr.

Vi tilbyder gratis pakkeshop-levering ved køb over 299 kr. Ved køb under 299 kr. starter fragtomkostninger ved 39 kr. Vi tilbyder også hjemmelevering på alle ordre, men her pålægges fragtomkostninger, som starter ved 50 kr.

Leveringsbetingelser

Ingredienser

Ærtemel af økologiske Ingrid ærter, malet på stenkværn.
Nettovægt: 600 g

Ærtemelet er fremstillet af tørrede Ingrid ærter, og må derfor ikke indtages direkte fra posen. Lektinerne forsvinder under varmebehandling.

Opbevares tørt og ikke for varmt i lukket emballage.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1192 kJ / 284 kcal
Fedt 1.8 g
Heraf mættede fedtsyrer 0.3 g
Kulhydrater 34.1 g
Heraf sukkerarter 4.8 g
Kostfibre 27.2 g
Protein 19.3 g
Salt 0.0 g

Landmand

Thorsten fra Hvanstrup i Himmerland, Per fra Bundgaard i Nordjylland og Morten fra Pedershvile på Nordsjælland

Læs om vores danske landmænd.

Mærkninger

Det røde Ø-mærke, EU's økomærke, Nøglehulsmærket og FSC-certificeret papir.

Bliv erhvervskunde

Er du madprofessionel og ønsker du at anvende vores danske bælgfrugter i din restaurant, kantine, café, catering eller måltidskasse?

Læs mere

Super produkter og meget anvendelig vejledning i brugen.

Anders

Hurtig levering, gode produkter og super lækreopskrifter. Det er blevet meget nemmere at få bælgfrugter ind i kosten :-)

Annette

Fantastiske produkter og meget mættende - vi er meget glade for alle de gode opskrifter samt madplan der giver fornyet inspiration. Forsøger at udbrede det til venner og bekendte.

Birgit

Virkelige gode råvarer og en fantastisk hjemmeside med opskrifter der passer perfekt til deres råvare. Kunne sagtens give flere stjerne, hvis muligt.

Bjarne

Udover at jeg, næsten dagligt, anvender Pure Dansk produkter i min egen husholdning - så er jeg begyndt at bruge 300 g. æskerne som fødselsdags/værtindegaver til familie & venner.

Camilla

Produkterne smager skønt og er helt rene i smagen. God opskrifter. Nem levering.

Charlotte

Virkelig skønne produkter! Er især vild med jeres ærtemel. Super nemme opskrifter på hjemmesiden. Udelukkende tilfredshed fra min side.

Christina

Supergode produkter. Det gør det nemt at spise den anbefalede mængde af bælgfrugter og meget andet godt. God vejledning på website (gode videoer) i brug og tilberedning. Har handlet der flere gange.

Claus

Virkelig bare så lækkere vare.

Dorthe

Bælgfrugter der er danske og økologiske - hvad mere kan man ønske sig? Bestillingen er nem, leveringen hurtig.

Dorthe

Hurtig levering, god kvalitet og virkelig dejlig med inspiration/opskrifter til hvordan man kan bruge varer.

Elke

Pure Dansk har bare de skønneste bælgfrugter, og køb og levering fungerer effektivt og upåklageligt. De allerbedste anbefalinger herfra.

Gitte

Jeg er vild med jeres produkter. Der går ikke mange dage, hvor jeg ikke har et af jeres produkter i min mad. Love it :-)

Grith

Jeg er vild med danske bælgfrugter fra Pure Dansk. Jeres opskriftunivers er helt fantastisk. Om man spiser kød, er vegetar eller veganer, er der altid god inspiration at hente. Tak for jer <3

Helle

Pure Dansk sælger gode danske økologiske bælgfrugter. Hvad mere kan man ønske sig?

Johannes

Det er nogen dejlige produkter I sælger! Jeg spiser dem med glæde hver dag, så de fylder meget i min madlavning. Tak Astrid og Malene.

Jørgen

Lækre danske ærter og linser,- og masser af opskrifter til inspiration. :)

Lene

Lækre produkter, og virkelig god hjemmeside med masser af opskrifter og info.

Lise-Lotte

Økologi, fornuft og protein til alle. Godt, I sælger det. Tak for det!!

Lone

Gode produkter og hurtig levering. Det er markant bedre bælgfrugter end dem man kan få i supermarkedet.

Mie

Super opskrifter I har.

Muska

Nemt at bestille. Hurtig levering. Gode produkter.

Peder

Efter jeg er begyndt at handle hos Pure Dansk og bruge deres kogebøger, spiser jeg væsentligt flere ærter, bønner og linser. Produkterne er af høj kvalitet og produceret hos danske landmænd.

Pernille

Udvalget er godt og kundeservice i top. Derudover er der masser af lækre og inspirerende opskrifter. Jeg er glad for at være kunde.

Rikke

Den bedste kvalitet, hver gang. Rigtig god service, informativ hjemmeside med lækre opskrifter. Danske bælgfrugter i særklasse på den nemme måde.

Ulla

God og overskuelig hjemmeside, hurtig levering og lækre produkter - og hjælp til gode måder at bruge produkterne.

Vibeke

Anvendelse

Vores Ingrid ærtemel er ideelt både i det søde og salte køkken i brød, kager, knækbrød, fladbrød, pasta og pandekager. Det egner sig desuden godt til jævning af saucer, bindemiddel i fars, panering og meget andet.

Lær hvordan du anvender ærtemel

Ærtemel

Er jeres ærtemel ultraforarbejdet?

Nej, alle vores produkter er rene økologiske danske råvarer. Vores ærtemel består af 100 procent økologiske Ingrid ærter, som er stenformalet.

Hvad er ærtemel?

Den lyse gule Ingrid ært har været dyrket herhjemme siden oldtiden. Mel af Ingrid ærter har en mild smag af ærter, let sødme med noter af majs og nødder. Ingrid ærtemel minder i udseende og anvendelsesmuligheder om kikærtemel, og kan derfor anvendes som alternativ. Ærtemel er også et godt supplement til fuldkorns- og glutenfrie meltyper. Ingrid ærtemel er naturligt glutenfri og har et højt indhold af protein og kostfibre.

Køb danske økologisk ærtemel

Hvor meget er 1 dl ærtemel i gram?

1 dl ærtemel = 70 gram

Hvordan anvender man ærtemel?

Ingrid ærtemel er ideelt til brød, kager, pizza, pasta, pandekager og andet bagværk, jævning i saucer, bindemiddel i fars, panering og meget andet.

Lær hvordan du anvender ærtemel (video)

Hvordan smager ærtemel?

Ærtemel har en mild smag af ærter med en let sødme og fine noter af majs og nødder. Den milde smag gør det velegnet til både bagning, pandekager, brød og madlavning, hvor det tilfører fylde og næring uden at dominere retten.

Kan man lave glutenfri mad med ærtemel?

Ja, ærtemel er glutenfri fra naturens side. Dansk ærtemel er et godt alternativ til andre glutenfri meltyper, som eksempelvis kikærtemel, boghvedemel og sorghummel. Ærtemel kan derfor anvendes i fx. glutenfri tærtebunde og mørdej samt til at binde en fars og panerer med - uden andre glutenholdige meltyper.

Se opskrifter med ærtemel

Opskrifter med dansk økologisk ærtemel

Gå på opdagelse i vores opskriftunivers og find masser af inspiration til opskrifter med dansk økologisk ærtemel. Med mere end 300 opskrifter med danske bælgfrugter kan du altid finde inspiration til at give dine måltider nyt liv og finde nye grønne livretter.

Se opskrifter med ærtemel

Glutenfri tærtedej med ærtemel

Læs og se mere

Hjemmelavet glutenfri pasta med ærtemel

Læs og se mere