Vegetarisk forret med nordiske råvarer - blinis på en ny måde
Server en moderne version af klassiske blinis med en bund af ærtemel og et fyldigt lag af marinerede linser, kapers, rødløg og citron.
De små delikate pandekager bagt med ærtemel får et løft med syrligt-søde Anicia linser, creme fraiche og toppet med frisk dild. En elegant og sund servering til gæstemiddage, receptionsmad eller hverdagsluksus.
De små blinis kan laves i forvejen og enten holdes på køl eller fryses ned, og så skal du blot anrette fyldet, inden de skal serveres. En festlig forret med sunde råvarer, der giver dine gæster en ny smagsoplevelse.
