Glutenfri tærtedej med protein fra ærtemel
Tærte er en perfekt måde at få tømt køleskabet for kedelige grøntsager og undgå madspild på, og med en tærte får du også nemt et mættende og sundt måltid til hele familien på ingen tid.
Når du bager med ærtemel, får du en ærtedej, der både er glutenfri og rig på planteprotein og sunde kostfibre. Den let nøddeagtige smag fra bælgfrugterne passer godt til både salte og søde tærtefyld, samtidig med at dejen får en smuk, gylden farve. En oplagt base til dig, der ønsker at bage uden hvede og samtidig få mere næring ind i bagværket.
Se vores forslag til tærte fyldt med laks, spinat og Anicia linser, tærte med broccoli, hestebønner, hytteost og svampe, tærte med grøntsager, Anicia linser og karamelliserede løg.
