Jo mere, desto bedre må være kendetegnet for en dejlig og varm gryderet. Fyld alverdens lækre sager i din gryderet sammen med danske bælgfrugter, og få et nærende og velgørende måltid. Bælgfrugter som linser, ærter og bønner er rige på protein, fibre og næring – og så er de et klimavenligt alternativ til kød.
Vi har lavet en masse lækre opskrifter på gryderetter og simremad med linser, bønner og ærter – dyrket økologisk og lokalt i Danmark. Gryderetter er den perfekte hverdagsmad: De er nemme at lave, fyldt med smag og holder sig godt som rester. Bælgfrugterne er små næringsbomber, som er gode til at tage smage til sig i sammenkogte retter, og de er fulde af kostfibre og planteproteiner.
Find inspiration blandt vores mange opskrifter på gryderetter og lav mad, der både smager godt og gør godt. Der er internationale gryderetter som en spicy mexikansk chili sin carne med hestebønner, en indisk butter chicken med Ingrid ærter, en fransk bønnecassoulet eller en indisk dhal med linser. Der er også opskrifter på danske klassikere som boller i karry med Anicia linser og millionbøf med Anicia linser og kartoffelmos. Der er også one pot-retter og gryderetter, hvor bønner, ærter og linser supplerer kød eller skønne grøntsager som græskar og aubergine.
Det er lækker og varm simremad med linser, hestebønner og ærter, som alle dyrkes økologisk her i Danmark. Vores gryderetter, sammenkogte retter og simremad er skabt med tanke på sæsonens råvarer, klimavenlig madlavning og god smag.
