One pot med Anicia linser, quinoa og grønt

Af Pure Dansk™

One pot med Anicia linser, quinoa og grønt
One pot med Anicia linser, quinoa og grønt

Nem og hurtig One pot med danske Anicia linser, quinoa og sæsonens grønt. En god alt-i-en-gryde til de dage, hvor det gerne må gå hurtigt og stadig være hjemmelavet.

I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Anicia Linser.

Danske Anicia Linser

Danske Anicia Linser

One pot med Anicia linser, quinoa og grønt

Antal
4 personer
Tid
45 minutter

Ingredienser

  • 1 dl (90 g) tørrede Danske Anicia Linser
  • 1 dl tørret quinoa
  • 1 spsk. olie
  • 1 broccoli 
  • 5 stilke grønkål
  • 150 g brune champignon
  • 100 g soltørrede tomater
  • 2 fed hvidløg 
  • 1 løg 
  • 8-10 dl vand
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • 1 tsk tørret timian 
  • 50 g fastmodnet ost
  • Salt og Peber
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skær broccoli, champignon, grønkål og soltørrede tomater i grove tern.
  • Hak løg og hvidløg.
  • Skyl Anicia linser og quinoa
  • Tilsæt olie, boullionterning, vand, linser og quinoa i en gryde, og lad det koge 10 minutter ved middel varme.
  • Tilsæt grøntsager, soltørrede tomater, timian, revet ost og lad det simre ved middel varme i 20-25 minutter under låg - forsøg at undgå at røre rundt undervejs. Smag på linserne, om de er møre inden servering. Smag til med salt og peber.
  • Gem lidt grønkål og soltørrede tomater, til at vende i retten, når den serveres.

    • Serveringsforslag

    Servér lækkert brød med ærtemel som tilbehør.

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Quesadillas med hestebønner, hjemmelavet salsa, ost og spinat

    Quesadillas med hestebønner, hjemmelavet salsa, ost og spinat

    Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel

    Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel

    Glutenfri påskekage med ærtemel

    Glutenfri påskekage med ærtemel

    Madspildsvafler med ærtemel

    Madspildsvafler med ærtemel

    Hjemmelavet glutenfri pasta med ærtemel

    Hjemmelavet glutenfri pasta med ærtemel

    Tærte med broccoli, hytteost og hestebønner

    Tærte med broccoli, hytteost og hestebønner

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /