Nem hverdagsmad – cremet pastaret med linser i tomatflødesauce
Der er ikke noget bedre end en pastaret, der både er hurtig, budgetvenlig og fuld af smag. Denne pastaret med linser i en cremet tomatflødesauce er et perfekt eksempel på, hvordan du kan lave velsmagende hverdagsmad med bælgfrugter – helt uden at gå på kompromis med smag eller mæthed.
Alt laves i én gryde, så du slipper for en masse opvask og får en dejlig, aromatisk ret klar på 30 minutter. Linserne suger den lækre tomatsmag til sig, og sammen med fløde, krydderier og pasta bliver det en fyldig og mættende ret, som hele familien vil elske.
Hvorfor bruge linser i pastaretter?
Linser er en fantastisk ingrediens i hverdagsmad, da de er rige på protein, kostfibre og mineraler, og de giver en skøn konsistens til den italiensk inspirerede tomatsovs. Samtidig er linser et billigt og klimavenligt alternativ til kød, som gør retten både mættende og næringsrig.
Prøv denne pastaret på travle hverdage, eller når du har lyst til noget nemt og lækkert. Server den med frisk basilikum og evt. lidt revet ost på toppen for ekstra smag.
