Fennikel får en ny rolle, når den karamelliseres og serveres med proteinrige Anicia linser og friskpresset citron
Tekstur og smag går hånd i hånd i dette nordiske bud på en moderne vegetarret. Den karamelliserede fennikel møder den nøddeagtige smag fra Anicia linser og et frisk strejf af citron i denne elegante og enkle ret.
Kombinationen af sødme, syre og umami gør måltidet ideelt som tilbehør, som en let hovedret eller frokostservering – især til dem, der søger et plantebaseret alternativ med dybde.
En smuk og smagfuld vegetarret, der egner sig til både hverdag og gæstemiddag, når du vil have grønne måltider med substans.
