Over 200 inspirerende og lækre opskrifter med bælgfrugter

Grøntsagspandekager med laksesalat og spinat

Nemme grøntsagspandekager med ærtemel og toppet med rørt laksesalat. De er gode både til frokost, aftensmad eller servere som indbydende gæstemad. Pandekagerne er glutenfri og uden æg.

Læs mere

Semlor med ærtemel - Fastelavnsboller

Den svenske udgave af en fastelavnsbolle Semlor med fyld af mandler, vaniljecreme, flødeskum, marcipan og marmelade i en dejlig bolle lavet med ærtemel

Læs mere

Galette med gråærter, kål og svampe

Nem og mættende madtærte - galette med gråærter, ærtemel, to slags kål og svampe. Top tærten med lynsyltede rødløg, som et godt modspil til de fyldige smage.

Læs mere

Pakoras med Ingrid ærter og ærtemel

Krydrede sprøde indiske Pakoras med fyld af Ingrid ærter, kartofler, gulerødder, løg og varme krydderier. Ærtemelet hjælper med at binde farsen.

Læs mere

Gammeldags fastelavnsboller med ærtemel og creme

Gammeldags fastelavnsboller med ærtemel, præcis som de skal være. Luftige og fyldt med skøn vaniljecreme og hvad du ellers elsker. Chokolade, bær eller marcipan.

Læs mere

Fastelavnsboller - Choux au craquelin med ærtemel

Smukke fastelavnsboller af vandbakkelser med ærtemel, en fin krakeleret top og fyld af flødecreme og solbærsyltetøj. Syrlig, sød, sprød og lækker.

Læs mere

Lakseroulade med ærtemel og Anicia linser

Lakseroulade med Anicia linser. Lækker frisk forret med glutenfri lakseroulade med spinat, ærtemel og fyld af urteflødeost, laks og sprøde linser. Perfekt appetizer eller forret til nytårsmenuen

Læs mere

Kringle med ærtemel og remonce med Ingrid ærter

Skøn kringle med cremet remonce med Ingrid ærter. Dejen er med ærtemel som giver dejlig smag.

Læs mere

Blinis med ærtemel toppet med marinerede Anicia linser

Friskbagte blinis med ærtemel toppet med marinerede Anicia linser. De smukke grønmelerede linser minder om caviar. Perfekt som appetizer eller forret til nytårsaften.

Læs mere

Pebernødder med ærtemel

Glutenfrie pebernødder med ærtemel og de klassiske julekrydderier i den klassiske sprøde julesmåkage.

Læs mere

Finskbrød med ærtemel

Sprøde og klassiske julesmåkager. Denne opskrift på finskbrød med ærtemel giver en dejlig og sødmefuld smag

Læs mere

Cookies med gråærter og ærtemel

Sprøde udenpå og bløde indeni, præcis som en god cookie skal være. Smag cookies med chokolade og gråærter, som alternativ til nødder.

Læs mere

Juleboller med ærtemel

Bløde krydrede juleboller med ærtemel, kardemomme, kanel, rosiner og chokolade. Smager skønt både med og uden smør.

Læs mere

Klatkager med ærtemel

Klatkager er den perfekte måde at bruge en rest risengrød, når du ikke længere kan spise ris'ala'mande og risengrød med smørklat. Klatkager med ærtemel har en skøn smag af jul. Kan spises som morgenmad eller dessert.

Læs mere

Paneret selleribøf med syltede løg og stegte svampe

Lækre panerede selleribøffer med ærtemel giver en sprød skorpe og god smag. Toppet med stegte svampe, syltede rødløg, romesco med Anicia linser og mayonnaise lavet på kogevandet fra Aquafaba.

Læs mere

Banankage med ærtemel, chokolade og valnødder

Den dejligste svampede glutenfri banankage med ærtemel, chokoladestykker og valnødder. Tryl dine kedelige brune bananer om til en nem og lækker kage.

Læs mere

Kroketter med Ingrid ærter og syrlig rosmarinmarinade

Sprøde udenpå og bløde indeni gør kroketter til en skøn snack eller alternativ til kartofler. Smag nemme kroketter med danske Ingrid ærter, ærtemel, chili og en krydret syrlig rosmarin marinade.

Læs mere

Kanelsnurrer med ærtemel og Anicia linser

Kanelsnurrer og kanelsnegle er en klassiker. Søde og krydrede med ærtemel i dejen og Anicia linser i den lækreste remonce. Giver kostfibre, protein og en lækker sprødhed til kagen.

Læs mere

Studenterbrød med ærtemel og hestebønner

Hjemmelavede studenterbrød med en lækker mørdej på ærtemel, trøffelmasse på hestebønner og hjemmelavet hindbærmarmelade. Den perfekte kombination af sprødhed og cremet blød konfektmasse i en glutenfri kage med danske bønner og ærtemel.

Læs mere

Burger med linsebøf med Anicia linser - Pure Dansk™

Linseburger med Anicia linser

Burger med linsebøf med danske Anicia linser.
Nem opskrift på en burger med hjemmelavet plantebøf, der smager fantastisk og mætter dejligt. Denne linseburger er smurt med hummus med Ingrid ærter.

Læs mere

Roulade med ærtemel, mascarponecreme og bær

En sand klassiker på kagebordet er rouladen. Denne lækre udgave er med ærtemel, som tilfører sødme til kagen med friske bær og syrlig mascaponecreme

Læs mere

Sandwiches med ærtehummus, stegt peberfrugt og hønsefrisalat - Pure Dansk™

Sandwich med ærtehummus, stegt peberfrugt og hønsefrisalat

Sandwich med danske bælgfrugter. Sandwichbrød med dansk ærtemel smager fantastisk fyldt med hummus lavet på danske Ingrid ærter, stegt peberfrugt og grønkål eller med 'hønsefri'salat med danske hestebønner og persille

Læs mere

Squashfritter med ærtemel

Squashfritter med ærtemel er en lækker snack eller sprødt tilbehør. Ærtemelen er god til panering og glutenfri. Server med romesco med Anicia linser eller aioli lavet på kogevandet fra Ingrid ærter

Læs mere

Smørstegt fiskefilet paneret med ærtemel

Smørstegt fiskefilet paneret med dansk ærtemel og uden æg

Læs mere

2 3

I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter

Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.

Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.

→ Find viden om iblødsætning og kogning af bælgfrugter

Produkter

Alle bælgfrugter er dyrket uden brug af pesticider og kunstgødning. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.

→ Produkter