Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel

Af Pure Dansk

Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel
Glutenfri
Glutenfri
Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel

Nem tærte med glutenfri tærtebund med dansk ærtemel og fyld af laks, spinat og Anicia linser.

I denne opskrift har vi anvendt vores Dansk Ærtemel og Danske Anicia Linser.

Dansk Ærtemel

Dansk Ærtemel

Danske Anicia Linser

Danske Anicia Linser

Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel

Antal
1 tærte
Tid
50 minutter

Ingredienser

Glutenfri tærtedej

  • 200 g Dansk Ærtemel
  • 1 dl cremefraiche 
  • 100 g smør
  • ½ tsk. salt 

    • Tærtefyld

  • ½ dl (45 g) tørrede Danske Anicia Linser
  • 350 g laks
  • 5 æg
  • 1 dl cremefraiche
  • 200 g frisk spinat 
  • 1 fed hvidløg 
  • Salt og peber
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl og kog Anicia linserne i rigeligt vand i 20-25 minutter. Hæld vandet fra.
  • Bland ærtemel og salt, og smuldre det kolde smør heri med hænderne.
  • Tilsæt cremefraiche og rør rundt med en ske. 
  • Smør et tærtefad med smør.
  • Udrul dejen på et stykke papir eller dejen direkte ud i formen med fingrene.
  • Prik små huller i dejen med en gaffel.
  • Forbag dejen i ovnen i 5 minutter på 175 °C varmluft.
  • Imens skæres laksen i mindre stykker - husk at fjerne skindet.
  • Steg spinaten med hvidløg på en pande til det falder sammen.
  • Pisk æg, cremefraiche, salt og peber.
  • Fordel Anicia linserne i bunden af tærten, hæld æggemassen over og fordel herefter spinat og laks.
  • Bag i 20-25 min på 175 °C varmluft.
    • Aftensmad Frokost Tærte

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Æbleskiver med ærtemel - Pure Dansk™

    Æbleskiver med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    GGrønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Grønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser - Pure Dansk™

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Bælgotto med Anicia linser

    Bælgotto med Anicia linser

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /