Gratineret spidskål med gråærter, ost og brune svampe
En lækker varm og fyldig ret med spidskål i ovnen. Ostegratineret spidskål med svampe og gråærter er en god vinterret, som alternativ til salat eller grøn hovedret.
Blommesalat med gråærter, savoykål og syrlig vinaigrette
Salat med Anicia linser, græskar, valnødder og grønkål
Lækker vintersalat med danske Anicia linser, græskar, grønkål, gedeost og valnødder. En saftig og sprød mættende salat.
Bagte rødbeder og hummus med Ingrid ærter
En enkelt og simpel ret, som er fuld af smag. Saftige sødmefulde bagte rødbeder ovenpå en cremet hummus med Ingrid ærter.
Labneh med ovnbagte tomater, squash og Ingrid ærter
Skøn ret med hjemmelavet Labneh (friskost), søde ovnbagte tomater, krydret squash og Ingrid ærter
Salat med ovnbagte jordskokker, sprøde hestebønner og grønkål
Sødlig, saftig og sprød salat perfekt til de koldere måneder. Simpel og nem salat af ovnbagte jordskokker med poppende sprøde hestebønner og grønkål.
Pæresalat med Anicia linser, brombær og blåskimmelost
Skøn salat med danske linser, saftige brombær, sprød pære, kål og cremet blå ost. Perfekt efterårssalat med gode danske råvarer fuld af smag.
Salat med Anicia linser og ovnbagte grøntsager
En hverdagssalat med Anicia linser og bagte grøntsager i ovnen. Nem og lige til. Denne salat kan laves med både udblødte eller kogte Anicia linser. Udblødte linser smager som friske ærter og kogte linser har en mere krydret smag.
Lun linsesalat med grillet grønt og feta
Lækker og enkel lun linsesalat med grillet squash, små grønne peber og feta
Speltsalat med Anicia linser, søde kartofler og feta
Skøn fyldig salat med speltkerner, søde kartofler, feta og Anicia linser. Holder dig mæt længe og kan spises som både tilbehør eller en måltidssalat
Tomatsalat med Anicia linser og burrata
Kartoffelsalat med Ingrid ærter, grønne ærter og dild
Sommer er lig med nye kartofler og grønne ærter. Her er de i en sommersalat med gule ærter, dild og purløg. Simpel salat perfekt til grillmaden
Pastasalat med linsepesto og Ingrid ærter
Skøn pastasalat med Ingrid ærter, bagte tomater, rød linsepesto og stegt røget paprikapølse.
Grillede squash og asparges med marinerede hestebønner, hindbær og halloumi
Sommersalat med grillede squash, grønne asparges, citron-chili marinerede hestebønner, søde hindbær og halloumi.
Salat med Ingrid ærter, bær og mormordressing
Sommerlig, simpel og frisk salat med spidskål, spæde salatblade, Ingrid ærter og sæsonens bær
Rabarbersalat med Anicia linser og feta
Sommerlig og simpel salat med danske rabarber, danske Anicia linser, feta og sprød salat
Fyldig salat med Anicia linser, perlebyg og broccoli
Fyldig salat med Anicia linser, perlebyg, broccoli og syltede gulerødder, perfekt til frokosten eller som tilbehør
Bagte persillerødder med grøn linsepesto
Bagte persillerødder er en lækker rodfrugt, som smager fantastisk toppet med grøn linsepesto. Servér som hovedmåltid eller tilbehør til hovedretten.
Ovnbagte porrer med marinerede hestebønner og grønkålspesto
Bagte porre er en dejlig nem ret til de kolde måneder. Serveret med marinerede hestebønner og grønkålspesto får du en fantastisk smagfuld og mættende ret
Smørstegte Rosenkål med Anicia linser
Smørstegt Rosenkål med Anicia linser og hasselnødder. En simpel og meget smagfuld salat, der tager ingen tid at lave
Stuvede Anicia linser med rødt spidskål
En cremet og fyldig ret med danske Anicia linser vendt i fløde, citron og krydderurter serveret på stegt rødt spidskål toppet med revet Arla Unika ost
Waldorfsalat med danske hestebønner
Waldorfsalaten med danske hestebønner er en ny fortolkning af den klassiske på julebordet eller som en mættende og dejlig salat. Hestebønnerne tilføjer bid, og gør salaten en anelse sundere med kostfibre og protein
Spidskålssalat med sprøde Anicia linser, æble og fennikel
Dejlig sprød, sød og syrlig salat med spidskål, æbler, sprøde Anicia linser og fennikel vendt i yoghurtdressing
Grønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble
Frisk sprød grønkål, sprøde Ingrid ærter, sødlig appelsin og granatæbler i en dejlig simpel og nem salat til de koldere måneder og julemenuen. Kan spises både som tilbehør og hovedmåltid
I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter
Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.
Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.
