Over 200 inspirerende og lækre opskrifter med bælgfrugter

Bagt blomkål med gråærter, brunet salviesmør og pesto

Simpel grøn ret med masser af smag. Gråærterne giver smag i den grønne pesto i stedet for nødder, og som topping på det bagte blomkål med brunet smør med salvie.

Læs mere

Linsesalat med bagte gulerødder, rødløg og pistacie

Linsesalat med danske Anicia linser, gulerødder, pistacienødder og skøn syrlig vinaigrette. Kan nydes både kold og lun.

Læs mere

Salat med stegt palmekål, hestebønner og rødbede

En sprød og lækker salat med danske hestebønner, sprødt palmekål og rødbede. Smuk og simpel julesalat.

Læs mere

Gratineret spidskål med gråærter, ost og brune svampe

En lækker varm og fyldig ret med spidskål i ovnen. Ostegratineret spidskål med svampe og gråærter er en god vinterret, som alternativ til salat eller grøn hovedret.

Læs mere

Blommesalat med gråærter, savoykål og syrlig vinaigrette

En smagfuld og mættende salat med bløde saftige blommer, sprød kål, grå ærter og søde majs.

Læs mere

Salat med Anicia linser, græskar, valnødder og grønkål

Lækker vintersalat med danske Anicia linser, græskar, grønkål, gedeost og valnødder. En saftig og sprød mættende salat.

Læs mere

Bagte rødbeder og hummus med Ingrid ærter

En enkelt og simpel ret, som er fuld af smag. Saftige sødmefulde bagte rødbeder ovenpå en cremet hummus med Ingrid ærter.

Læs mere

Labneh med ovnbagte tomater, squash og Ingrid ærter

Skøn ret med hjemmelavet Labneh (friskost), søde ovnbagte tomater, krydret squash og Ingrid ærter

Læs mere

Salat med ovnbagte jordskokker, sprøde hestebønner og grønkål

Sødlig, saftig og sprød salat perfekt til de koldere måneder. Simpel og nem salat af ovnbagte jordskokker med poppende sprøde hestebønner og grønkål.

Læs mere

Pæresalat med Anicia linser, brombær og blåskimmelost

Skøn salat med danske linser, saftige brombær, sprød pære, kål og cremet blå ost. Perfekt efterårssalat med gode danske råvarer fuld af smag.

Læs mere

Salat med Anicia linser og ovnbagte grøntsager

En hverdagssalat med Anicia linser og bagte grøntsager i ovnen. Nem og lige til. Denne salat kan laves med både udblødte eller kogte Anicia linser. Udblødte linser smager som friske ærter og kogte linser har en mere krydret smag.

Læs mere

Lun linsesalat med grillet grønt og feta

Lækker og enkel lun linsesalat med grillet squash, små grønne peber og feta

Læs mere

Speltsalat med Anicia linser, søde kartofler og feta

Skøn fyldig salat med speltkerner, søde kartofler, feta og Anicia linser. Holder dig mæt længe og kan spises som både tilbehør eller en måltidssalat

Læs mere

Tomatsalat med Anicia linser og burrata

Saftig og frisk tomatsalat med Anicia linser, burrata og smagen af solskin og sommer.

Læs mere

Kartoffelsalat med gule Ingrid ærter, grønne ærter og dild - Pure Dansk™

Kartoffelsalat med Ingrid ærter, grønne ærter og dild

Sommer er lig med nye kartofler og grønne ærter. Her er de i en sommersalat med gule ærter, dild og purløg. Simpel salat perfekt til grillmaden

Læs mere

Pastasalat med linsepesto og Ingrid ærter

Skøn pastasalat med Ingrid ærter, bagte tomater, rød linsepesto og stegt røget paprikapølse.

Læs mere

Grillede squash og asparges med marinerede hestebønner, hindbær og halloumi

Sommersalat med grillede squash, grønne asparges, citron-chili marinerede hestebønner, søde hindbær og halloumi.

Læs mere

Salat med Ingrid ærter, bær og mormordressing

Sommerlig, simpel og frisk salat med spidskål, spæde salatblade, Ingrid ærter og sæsonens bær

Læs mere

Rabarbersalat med Anicia linser og feta

Sommerlig og simpel salat med danske rabarber, danske Anicia linser, feta og sprød salat

Læs mere

Fyldig salat med Anicia linser, perlebyg og broccoli

Fyldig salat med Anicia linser, perlebyg, broccoli og syltede gulerødder, perfekt til frokosten eller som tilbehør

Læs mere

Bagte persillerødder med grøn linsepesto

Bagte persillerødder er en lækker rodfrugt, som smager fantastisk toppet med grøn linsepesto. Servér som hovedmåltid eller tilbehør til hovedretten.

Læs mere

Ovnbagte porrer med marinerede hestebønner og grønkålspesto

Bagte porre er en dejlig nem ret til de kolde måneder. Serveret med marinerede hestebønner og grønkålspesto får du en fantastisk smagfuld og mættende ret

Læs mere

Smørstegt Rosenkål med Anicia linser - Pure Dansk™

Smørstegte Rosenkål med Anicia linser

Smørstegt Rosenkål med Anicia linser og hasselnødder. En simpel og meget smagfuld salat, der tager ingen tid at lave

Læs mere

Stuvede Anicia linser med rødt spidskål

En cremet og fyldig ret med danske Anicia linser vendt i fløde, citron og krydderurter serveret på stegt rødt spidskål toppet med revet Arla Unika ost

Læs mere

I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter

Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.

Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.

→ Find viden om iblødsætning og kogning af bælgfrugter

Produkter

Alle bælgfrugter er dyrket uden brug af pesticider og kunstgødning. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.

→ Produkter