Tomatsalat med Anicia linser og burrata
Kartoffelsalat med Ingrid ærter, grønne ærter og dild
Sommer er lig med nye kartofler og grønne ærter. Her er de i en sommersalat med gule ærter, dild og purløg. Simpel salat perfekt til grillmaden
Pastasalat med linsepesto og Ingrid ærter
Skøn pastasalat med Ingrid ærter, bagte tomater, rød linsepesto og stegt røget paprikapølse.
Grillede squash og asparges med marinerede hestebønner, hindbær og halloumi
Sommersalat med grillede squash, grønne asparges, citron-chili marinerede hestebønner, søde hindbær og halloumi.
Pimientos de Padron med klassisk hummus
Grillede Pimientos de Padron er lækre små chilipeberfrugter, som er krydrede men ikke stærke. De smager fantastisk sammen med hummus lavet på danske Ingrid ærter.
Grillede svampe, stegte hestebønner og friskost med krydderurter
En ret fuld af umami fra stegte hestebønner og grillede svampe tilført en dejlig frisk smag fra friskost med krydderurter. Skøn både som tilbehør og måltid til sommerens grill.
Salat med Ingrid ærter, bær og mormordressing
Sommerlig, simpel og frisk salat med spidskål, spæde salatblade, Ingrid ærter og sæsonens bær
Rabarbersalat med Anicia linser og feta
Sommerlig og simpel salat med danske rabarber, danske Anicia linser, feta og sprød salat
Fyldig salat med Anicia linser, perlebyg og broccoli
Fyldig salat med Anicia linser, perlebyg, broccoli og syltede gulerødder, perfekt til frokosten eller som tilbehør
Bagte persillerødder med grøn linsepesto
Bagte persillerødder er en lækker rodfrugt, som smager fantastisk toppet med grøn linsepesto. Servér som hovedmåltid eller tilbehør til hovedretten.
Ovnbagte porrer med marinerede hestebønner og grønkålspesto
Bagte porre er en dejlig nem ret til de kolde måneder. Serveret med marinerede hestebønner og grønkålspesto får du en fantastisk smagfuld og mættende ret
Smørstegte Rosenkål med Anicia linser
Smørstegt Rosenkål med Anicia linser og hasselnødder. En simpel og meget smagfuld salat, der tager ingen tid at lave
Stuvede Anicia linser med rødt spidskål
En cremet og fyldig ret med danske Anicia linser vendt i fløde, citron og krydderurter serveret på stegt rødt spidskål toppet med revet Arla Unika ost
Waldorfsalat med danske hestebønner
Waldorfsalaten med danske hestebønner er en ny fortolkning af den klassiske på julebordet eller som en mættende og dejlig salat. Hestebønnerne tilføjer bid, og gør salaten en anelse sundere med kostfibre og protein
Spidskålssalat med sprøde Anicia linser, æble og fennikel
Dejlig sprød, sød og syrlig salat med spidskål, æbler, sprøde Anicia linser og fennikel vendt i yoghurtdressing
Grønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble
Frisk sprød grønkål, sprøde Ingrid ærter, sødlig appelsin og granatæbler i en dejlig simpel og nem salat til de koldere måneder og julemenuen. Kan spises både som tilbehør og hovedmåltid
Klassisk rødkålssalat med sprøde Anicia linser
Rødkålssalat med knasende sprøde Anicia linser, søde appelsiner og syrlige æbler og ristede hasselnødder. En klassisk julesalat med et tvist af linser. Perfekt som tilbehør til and, flæskesteg eller en grønnere udgave med hestebønner og svampe
Spinatsalat med bagt knoldselleri og Anicia linser
En enkel og velsmagende salat med få ingredienser og masser af smag. Sødme fra bagt selleri, friskhed fra spinat og danske Anicia linser, syrlig citron og krydret pesto. Salaten mætter godt og kan spises som et hovedmåltid eller tilbehør.
Lun salat med ovnbagte grøntsager og Ingrid ærter
De sprøde Ingrid ærter giver et godt bid til de bløde, cremede ovnbagte grøntsager. Denne lune salat mætter dejligt og kan både spises som tilbehør og hovedmåltid.
Salat bowl med falafler af Ingrid ærter
Salat med sæsonens grønt, toppet med kerner og falafler af Ingrid ærter. Du kan sammensætte din bowl præcis, som du har lyst og alt efter hvad der er i sæson og falder i din smag.
Vandmelonsalat med sprøde Anicia linser og cremet feta
Linsesalat med bagt blomkål og Havgus ost
Det bagte blomkål og de sprøde linser med pebret og frisk eftersmag går perfekt sammen med det syrlige fra citronen og fedmen fra Havgus osten.
Agurkesalat med hestebønner, feta og persille
Frisk og simpel salat med hestebønner, agurk, feta, rødløg og persille.
Spidskålssalat med stegte nektariner og Ingrid ærter
Syrligt, sødt og sprødt. Denne salat har lidt af det hele og mere til. Med sødmefulde nektariner, sprøde Ingrid ærter og syrlig dressing. Salaten egner sig godt som både tilbehør, f.eks. til grillmenuen. Den kan også stå alene som en måltidssalat.
I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter
Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.
Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter Bagværk & Sødt anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.
