
Den klassiske cæsarsalat med et twist. Romainesalat, kylling, sprøde brødcroutoner og hestebønner, som giver masser af mæthed, sprødhed og ja, bare en lækker smag til salaten. Skru op for bælgfrugter og ned for kødet. Salaten bindes sammen af en meget lækker vanedannede dressing. Ingrid ærter kan også anvendes.
I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Hestebønner.
Opskriften er udviklet af Ditte Ingemann for Pure Dansk.

Danske Hestebønner