Prøv vintersæsonens rødbeder på en bund af cremet hummus med Ingrid ærter
Bagte rødbeder og cremet hummus lavet på Ingrid ærter forener nordiske smage med klassisk mellemøstlig inspiration. Den jordede sødme fra rødbederne spiller perfekt op mod hummusens milde fylde og runde tekstur og Anicia linsernes milde knas på toppen.
Danske Ingrid ærter giver hummusen en blød, nøddeagtig smag, og bruges som et lokalt alternativ til kikærter. Sammen med ovnbagte rødbeder skabes en enkel og nærende ret, der hylder sæsonens grøntsager og danskproducerede bælgfrugter.