Over 200 inspirerende og lækre opskrifter med bælgfrugter

Blinis med ærtemel toppet med marinerede Anicia linser

Friskbagte blinis med ærtemel toppet med marinerede Anicia linser. De smukke grønmelerede linser minder om caviar. Perfekt som appetizer eller forret.

Læs mere

Kroketter med Ingrid ærter og syrlig rosmarinmarinade

Sprøde udenpå og bløde indeni gør kroketter til en skøn snack eller alternativ til kartofler. Smag nemme kroketter med danske Ingrid ærter, ærtemel, chili og en krydret syrlig rosmarin marinade.

Læs mere

Müslibar med Anicia linser

En nem og lækker hjemmelavet snack, perfekt til at have med på farten eller i madpakken. Myslibar med danske Anicia linser. En god måde at bruge dine brune kedelige bananer og give dem nyt liv.

Læs mere

Squashfritter med ærtemel

Squashfritter med ærtemel er en lækker snack eller sprødt tilbehør. Ærtemelen er god til panering og glutenfri. Server med romesco med Anicia linser eller aioli lavet på kogevandet fra Ingrid ærter

Læs mere

Socca med ærtemel

Socca er et italiensk nemt fladbrød med kun 4 ingredienser. Vi har anvendt dansk ærtemel, som alternativ til kikærtemel. De kan anvendes som nemt alternativ til pizzabund eller nydes med dips og spreads.

Læs mere

Rosmesco med Anicia linser

Hjemmelavet linse-romesco er en fantastisk rød sauce og dip lavet på peberfrugt, soltørrede tomater, mandler og danske Anicia linser. Smager af solskin og passer perfekt til grillmad, pizzatopping eller som spread i din sandwich

Læs mere

Linsehummus med gulerødder og Anicia linser

Hummus lavet på danske Anicia linser og gulerødder. Smager skønt som tilbehør, hurtig snack eller spread på brødet.

Læs mere

Grissini med dansk ærtemel

Grissini stænger med dansk ærtemel, som både tilfører smag, protein og ekstra kostfibre. Perfekte til tapas, suppe eller som snack med dip.

Læs mere

Pimientos de Padron med klassisk hummus

Grillede Pimientos de Padron er lækre små chilipeberfrugter, som er krydrede men ikke stærke. De smager fantastisk sammen med hummus lavet på danske Ingrid ærter.

Læs mere

Sprøde stegte hestebønner

Den lækreste hjemmelavede snack - sprøde hestebønner stegt i hjemmerørt krydret friskost. Perfekt til tapas, topping på din salat eller som snacks til din drink

Læs mere

Blinis med ærtemel toppet med stenbiderrogn

Friskbagte blinis med dansk økologisk ærtemel smager skønt på påskebordet, eller som en lille appetizer og kanapé med et glas kølig hvidvin. Prøv også på tapasbordet.

Læs mere

Sprøde snack fritters med Ingrid ærter

Sprøde snacks kaldet fritters med Ingrid ærter, majs, ost og persille, servet med en kold tatarsauce er en skøn lille hurtig hapser

Læs mere

Samosa med Ingrid ærter og Anicia linser

Samosaer er en lækker sprød og nem snack på farten eller som et aftensmåltid. Prøv denne udgave med fyld af Ingrid ærter, Anicia linser og varme krydderier

Læs mere

Cookie dough kugler med Ingrid ærter og chokolade - Pure Dansk™

Cookie dough kugler med Ingrid ærter, chokolade og tranebær

Sundere søde cookie dough kugler med Ingrid ærter, chokolade og tranebær. Èn lille bid, der giver lyst til flere og mætter godt med kostfibre og protein

Læs mere

Crunchy Ingrid ærter

En enkel og sprød snack af danske Ingrid ærter, der kan spises for sig selv som et sundere alternativ til chips og nødder eller drysses ovenpå salaten som et sprødt element

Læs mere

Pirogger med fyld af Anicia linser, spinat og feta

Pirogger er en god snack eller mellemmåltid til madpakken, havefesten eller udflugtsturen. Disse krydrede pirogger med danske Anicia linser, spinat, soltørrede tomater og feta er både hurtige og nemme at lave, velsmagende og mætter godt.

Læs mere

Smoothie med Ingrid ærter, danske jordbær, gulerod- og appelsinjuice

Køl dig ned i sommervarmen med en læskende og mæskende smoothie af danske Ingrid ærter, søde jordbær og frisk juice af gulerod og appelsin

Læs mere

Snackærter

Disse lune snackærter er en nem måde at få en mættende og sund snack på som alternativ til nødder og chips. I denne opskrift har vi tilsat frisk salvie – du kan sagtens udelade krydderurter eller anvende andre krydderier alt efter din smag. De smager også fantastisk vendt kun i smør og flagesalt.

Læs mere

Greenie med grønkål og danske Anicia linser

Greenie med grønkål og Anicia linser

Start dagen med en greenie / grøn smoothie, som indeholder både frugt, grønt og danskdyrkede Anicia linser. Den er både frisk, mætter dejligt og er perfekt som morgenmad eller et mellemmåltid på farten.

Læs mere

Linseknækbrød

Er du vild med sprøde og knasende knækbrød med kerner og frø, så er disse linseknækbrød lavet med danske linser og ærtemel måske din nye favorit. De sprøde linseknækbrød er gode både til morgenmad med ost, en nem snack eller som tilbehør til tapas med vores ærtehummus.

Læs mere

Pizzasnegle med linsefyld

Pizzasnegle er altid et sikkert hit. Denne udgave med linsefyld er ingen undtagelse. De er både luftige, svampede og snaskede, som en pizzasnegl skal være. Linserne giver en god mæthedsfornemmelse og sørger for et sundt, klimavenligt og mættende mellemmåltid.

Læs mere

I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter

Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.

Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.

→ Find viden om iblødsætning og kogning af bælgfrugter

Produkter

Alle bælgfrugter er dyrket uden brug af pesticider og kunstgødning. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.

→ Produkter