Quesadillas med hestebønner, hjemmelavet salsa, ost og spinat
Grillet fyldt tortilla med hestebønner, nem hjemmelavet salsa, ost og spinat. Hurtig grøn aftensmad eller frokost. Du kan også anvende salsa du køber, men den hjemmelavede er nem og smager fantastisk.
I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Hestebønner.
Danske Hestebønner
Quesadillas med hestebønner, hjemmelavet salsa, ost og spinat
Ingredienser
Hjemmelavet salsa
Sådan gør du
Hak løg og hvidløg fint. Steg i et par minutter i en gryde med lidt olie. Tilsæt Balsamico eller æblecidereddike og karamelisér løgene.
Smag til med salt, peber og eventuelt flere krydderier.