Over 200 inspirerende og lækre opskrifter med bælgfrugter

Lakseroulade med ærtemel og Anicia linser

Lakseroulade med Anicia linser. Lækker frisk forret med glutenfri lakseroulade med spinat, ærtemel og fyld af urteflødeost, laks og sprøde linser. Perfekt appetizer eller forret til nytårsmenuen

Læs mere

Flæskestegssandwich med pesto af Anicia linser

Har du rester af julens flæskesteg eller bare lyst til hjemmelavet flæskestegssandwich, så er denne udgave med rød pesto med Anicia linser en lækker sprød oplevelse.

Læs mere

Quesadillas med hestebønner og hjemmelavet salsa - Pure Dansk™

Quesadillas med hestebønner, hjemmelavet salsa, ost og spinat

Quesadillas er grillede fyldte tortillas. Denne udgave er med hestebønner, nem hjemmelavet salsa, ost og spinat. Hurtig grøn aftensmad eller frokost uden kød.

Læs mere

Salat med Anicia linser og ovnbagte grøntsager

En hverdagssalat med Anicia linser og bagte grøntsager i ovnen. Nem og lige til. Denne salat kan laves med både udblødte eller kogte Anicia linser. Udblødte linser smager som friske ærter og kogte linser har en mere krydret smag.

Læs mere

Sandwiches med ærtehummus, stegt peberfrugt og hønsefrisalat - Pure Dansk™

Sandwich med ærtehummus, stegt peberfrugt og hønsefrisalat

Sandwich med danske bælgfrugter. Sandwichbrød med dansk ærtemel smager fantastisk fyldt med hummus lavet på danske Ingrid ærter, stegt peberfrugt og grønkål eller med 'hønsefri'salat med danske hestebønner og persille

Læs mere

Krydrede Ingrid ærter med spinat

Enkel spansk inspireret tapasret, som oprindeligt er krydrede kikærter med spinat. Nyd den som en ret i sig selv med ristet brød, eller lad den indgå som en del af flere små retter.

Læs mere

Smørstegt fiskefilet paneret med ærtemel

Smørstegt fiskefilet paneret med dansk ærtemel og uden æg

Læs mere

Speltsalat med Anicia linser, søde kartofler og feta

Skøn fyldig salat med speltkerner, søde kartofler, feta og Anicia linser. Holder dig mæt længe og kan spises som både tilbehør eller en måltidssalat

Læs mere

Socca med linse-romesco, squash, oliven og artiskok

Alternativ pizza: Glutenfri Socca lavet med ærtemel og toppet med linse-romesco, squash, oliven, artiskok og feta

Læs mere

Bruschetta med Ingrid ærter, grønne ærter og friskost

Bruschetta med friskbælgede grønne ærter, gule Ingrid ærter og friskost med citron. En perfekt forret, appetizer eller frokost til sommermenuen.

Læs mere

Bruschetta med stegte hestebønner, svampe og rosmarin

Bruschetta med stegte hestebønner, svampe, rosmarin og revet Havgus 12 fra Arla Unika på toppen. Hver en bid er fuld af smag.

Læs mere

Bruschetta med tomater, Anicia linser og burrata

Velsmagende bruschetta med frisk tomatsalat, krydrede Anicia linser og cremet burrata. En dejlig sommerlig forret, frokost eller del af flere forskellige små retter.

Læs mere

Krydret Baked Beans med hestebønner

Baked beans med danske hestebønner i stedet for hvide bønner, spejlæg, ærteskud og revet ost. Hestebønnerne tilfører sammen med chorizo og tomat masser af umami til denne krydrede og fyldige baked beans. Nyd både til morgenmad, weekendens brunch, frokost eller som aftensmad.

Læs mere

Grøn gazpacho med danske Anicia linser

Grøn Gazpacho med danske Anicia linser og skønne grønne grøntsager. En frisk og let kold suppe til sommerens lune vejr. Samtidig får du masser af vitaminer, protein og kostfibre.

Læs mere

Madpandekager med dansk ærtemel

De nemmeste pandekager med ærtemel. Kun 4 ingredienser. Prøv denne udgave fyldt med frisk squashsalat og yoghurtdressing. Pandekagerne er glutenfri og kan anvendes som alternativ til wraps og tortillas.

Læs mere

Salat med Ingrid ærter, bær og mormordressing

Sommerlig, simpel og frisk salat med spidskål, spæde salatblade, Ingrid ærter og sæsonens bær

Læs mere

Æggekage med Ingrid ærter og grønne asparges

Klassisk æggekage med et twist af danske Ingrid ærter og grønne asparges. Perfekt til sommerdage, eller når frokost og aftensmaden skal være nem.

Læs mere

Svampepostej med perlebyg og ærtemel

Hjemmelavet postej med svampe, perlebyg og ærtemel af Ingrid ærter. Cremet og let af smøre ud.

Læs mere

Sprøde snack fritters med Ingrid ærter

Sprøde snacks kaldet fritters med Ingrid ærter, majs, ost og persille, servet med en kold tatarsauce er en skøn lille hurtig hapser

Læs mere

Fyldig salat med Anicia linser, perlebyg og broccoli

Fyldig salat med Anicia linser, perlebyg, broccoli og syltede gulerødder, perfekt til frokosten eller som tilbehør

Læs mere

Samosa med Ingrid ærter og Anicia linser

Samosaer er en lækker sprød og nem snack på farten eller som et aftensmåltid. Prøv denne udgave med fyld af Ingrid ærter, Anicia linser og varme krydderier

Læs mere

Galette med Ingrid ærter, rødbede og gedeost

Galette er en fransk tærte, bagt uden tærteform. Vores udgave er fyldt med karamelliserede rødløg, rødbede, gedeost og Ingrid ærter

Læs mere

Spinatvafler med Ingrid ærter

Smukke grønne vafler med Ingrid ærter smager fantastisk, og er en nem måde at få bælgfrugter til frokost eller aftensmad.

Læs mere

Nem tortillawrap med Ingrid ærter og blomkål

Nogle gange må det gerne være nemt og enkelt. Prøv vores wrap med fyld af Ingrid ærter og blomkål bagt i ovnen med krydderier, aioli og spinat - Måske en ny frokostidé

Læs mere

2 3

I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter

Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.

Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.

→ Find viden om iblødsætning og kogning af bælgfrugter

Produkter

Alle bælgfrugter er dyrket uden brug af pesticider og kunstgødning. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.

→ Produkter