Tarteletter er en elsket klassiker i det danske køkken, ofte forbundet med højtider som jul og påske samt hyggelige familiemiddage. Traditionelt fyldes de sprøde tarteletskaller med kylling og asparges, men denne opskrift giver et friskt og grønt twist med danske Ingrid ærter, hvide asparges og grønne ærter. En vegetarisk og smagfuld udgave, der passer perfekt til både julefrokostbordet, en let frokost eller aftensmad.
Hvorfor vælge Ingrid ærter til dine tarteletter?
Vores danskdyrkede økologiske Ingrid ærter er unikke og velsmagende bælgfrugter, der tilfører protein, kostfibre og god næring til retten. Vores Ingrid ærter dyrkes lokalt i Danmark, hvilket gør dem til et klimavenligt valg i køkkenet.
En nem og lækker opskrift på tarteletter
Denne opskrift på tarteletter med Ingrid ærter er enkel at lave og kræver kun få ingredienser. Ved at kombinere gule Ingrid ærter i en cremet sauce med hvide asparges og grønne ærter får du et lækkert smagfuldt fyld til dine tarteletter. Perfekt til dig, der ønsker et vegetarisk alternativ til den klassiske version med kylling.
Perfekt til enhver lejlighed
Tarteletter er ikke kun velegnede til jul, men også som en let og lækker frokost eller aftensmad. De kan serveres som en del af et større måltid eller nydes alene med en frisk salat som tilbehør. Hvis du ønsker at variere opskriften, kan du tilsætte lidt kylling eller tilsætte friske krydderurter for ekstra smag.
