Græske frikadeller uden kød
Krydret med klassiske græske urter og lavet helt uden kød – disse frikadeller forener Middelhavskøkkenet med nordiske bælgfrugter. De traditionelle græske krydderier kombineret med danskproducerede hestebønner og ærtemel skaber en vegetarisk frikadelle, der er rig på både smag og næring.
Her får du en opskrift på kødfri frikadeller, hvor hestebønner og ærtemel skaber en saftig og proteinrig base, der både er mættende og nærende. Velegnet til vegetariske måltider, glutenfri diæter og som del af en grøn livsstil med fokus på klimavenlig madlavning.
Server denne middelhavsinspirerede vegetarret sammen med hjemmelavet tzatziki med Ingrid ærter.