Linsehummus med gulerødder og Anicia linser

Af Pure Dansk™

Linsehummus med gulerødder og Anicia linser
Linsehummus med gulerødder og Anicia linser

Hummus lavet på danske Anicia linser og gulerødder. Smager skønt som tilbehør, hurtig snack eller spread på brødet.

I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Anicia Linser.

Danske Anicia Linser

Danske Anicia Linser

Linsehummus med gulerødder og Anicia linser

Tid
1 time

Ingredienser

  • 1 dl (90 g) tørrede Danske Anicia Linser
  • 250 g gulerødder 
  • 2 dl vand eller kogevand fra linserne
  • 1 dl olie
  • 1 spsk. hakket persille
  • 2 tsk. salt
  • 1 tsk. peber
  • 1 tsk. cayennepeber
  • Skallen fra ½ citron
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl og kog Anicia linser i 25 minutter i letsaltet vand.
  • Tænd ovnen på 200 °C.
  • Skræl og skær gulerødderne i mindre stykker. Læg på en bageplade med bagepapir og bag i ovnen med olie, salt og peber i 15 minutter, til de er møre
  • Si kogevandet fra linserne.
  • Lad gulerødderne køle lidt af.
  • Blend alle ingredienser i en minihakker eller blender til en ensartet hummus og smag til med salt, peber og cayennepeber.

    • Serveringsforslag

    Servér sammen med grissini med ærtemel, på knækbrød med Anicia linser og ærtemel eller som smørelse på en bolle.

    Nem Tilbehør Spread Snack Mellemøstlig

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Quesadillas med hestebønner, hjemmelavet salsa, ost og spinat

    Quesadillas med hestebønner, hjemmelavet salsa, ost og spinat

    Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel

    Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel

    Glutenfri påskekage med ærtemel

    Glutenfri påskekage med ærtemel

    Madspildsvafler med ærtemel

    Madspildsvafler med ærtemel

    Hjemmelavet glutenfri pasta med ærtemel

    Hjemmelavet glutenfri pasta med ærtemel

    Tærte med broccoli, hytteost og hestebønner

    Tærte med broccoli, hytteost og hestebønner

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /