Sprøde stegte hestebønner

Af Pure Dansk™

Sprøde stegte hestebønner
Sprøde stegte hestebønner

Den lækreste hjemmelavede snack - sprøde hestebønner stegt i hjemmerørt krydret friskost. Perfekt til tapas, topping på din salat eller som snacks til din drink.

I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Hestebønner.

Danske Hestebønner

Danske Hestebønner

Sprøde stegte hestebønner

Antal
2½ dl hestebønner
Tid
35 minutter

Ingredienser

  • 1 dl (90 g) tørrede Danske Hestebønner
  • 100 g Arla Unika Loke, eller alternativt anden friskost 
  • 1 lille håndfuld blandede hakkede krydderurter (persille, basilikum, rosmarin, timan, oregano, salvie)
  • Peber
  • 1 tsk. citronskal 
  • 1 tsk. smør
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl de tørrede hestebønnerne og sæt dem i blød i rigeligt vand på køl i minimum 12 timer. 
  • Hæld vandet fra hestebønnerne og kog dem i letsaltet vand i 35-40 minutter. Hæld vandet fra.
  • Pisk let friskosten og vend med hakkede krydderurter, citronskal og peber. 
  • Varm en grillpande eller pande og smelt 1 tsk smør på panden. Rist hestebønnerne af, så de bliver sprøde og tilsæt undervejs friskosten med krydderurter. 

    • Serveringsforslag

    Servér de ristede sprøde hestebønner som en snack eller som tilbehør sammen med en salat.

    Tapas Snacks

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /