Myslibarer med gråærter

Af Pure Dansk™

Myslibar med Gråærter - Pure Dansk™
Glutenfri
Glutenfri
Myslibar med Gråærter - Pure Dansk™

Sødmefulde, nemme myslibarer med gråærter lige til at komme i madpakken eller have med på farten. I denne opskrift anvendes gråærterne som alternativ til nødder og mandler. Disse myslibarer kan også laves glutenfri ved at anvende glutenfri havregryn.

I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Gråærter.

Danske Gråærter

Danske Gråærter

Myslibarer med gråærter

Antal
8 myslibarer
Tid
50 minutter

Ingredienser

  • ¾ dl (67,5 g) tørrede Danske Gråærter
  • 100 g finvalsede havregryn
  • 50 g tørrede tranebær
  • 110 g fast honning
  • Pynt

  • 45 g mørk chokolade
  • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl de tørrede gråærter, og sæt dem i blød i rigeligt vand på køl i minimum 12 timer. Hæld iblødsætningsvandet fra ærterne, og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt, letsaltet vand. Hæld kogevandet fra, og lad gråærterne køle helt af.
  • Hak gråærterne og tranebærrene med en kniv, til de er mellemfint hakkede. Bland havregryn, hakkede gråærter og tranebær i en skål. Smelt honningen i en gryde. Det skal kun lige være smeltet og må ikke koge. Hæld den smeltede honning over blandingen med havregryn, gråærter og tranebær, og rør det godt rundt, til du har en klistret og samlet masse.
  • Beklæd et firkantet ildfast fad (cirka 20 x 20 cm) med bagepapir, og hæld massen heri. Pres den godt sammen eventuelt ved at lægge et stykke bagepapir ovenpå og presse med håndfladerne, til overfladen er jævn. Bag myslibarerne i ovnen i 30 minutter ved 180 grader varmluft.
  • Smelt den mørke chokolade i et vandbad, og pynt myslibarerne med chokoladen. Stil fadet med myslibarerne i køleskabet i 30 minutter, til de er helt afkølede. Tag fadet ud af køleskabet, og skær 8 myslibarer.
  • Serveringsforslag

    Myslibarerne kan også skæres ud og pakkes ind i husholdningsfilm, så de er klar som en snack i madpakken.

    Tip

    Myslibarerne kan holde sig i 5 dage i køleskabet i en lufttæt beholder.

    Denne opskrift finder du i vores NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter
    Børnevenlig Snack Madpakke

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter