Danske Økologiske Gråærter — 1200 g pose

Danske Økologiske Gråærter — 1200 g pose

Name: Danske Økologiske Gråærter — 1200 g pose
Brand: Pure Dansk
SKU: PD-AEG12OE
Price: 134.95 DKK
Availability: InStock

134,95 kr

Økologiske
Dyrket i Danmark
Naturligt glutenfrie
En god kilde til protein og kostfibre

Nettovægt 1200 g

Antal

Gå på opdagelse i de danske råvarer og mød den næringsrige gråærte med rødder i de nordiske madtraditioner. Disse tørrede gråærter har en smuk brunmeleret overflade, og trods et rynket ydre gemmer de på en fast og nøddeagtig struktur. Duften minder om friskbrygget kaffe og dansk muldjord efter sommerregn, og den komplekse smagsprofil med en let bitterhed og mild sødme gør dem helt unikke og fyldt af umami.

Gråærterne er naturligt glutenfri og har et højt indhold af både protein og kostfibre, hvilket gør dem ideelle til en sund og mættende hverdag. De egner sig godt i en grøn og plantebaseret hverdag og kan bruges i et utal af forskellige retter - både i ovnretter, supper, salater og kager.

Den store pose på 1200 g gør det enkelt at have de næringsrige og meget anvendelige gråærter ved hånden i en madglad familie, hvor der er fokus på sundhed og lokale råvarer.

Vores pose med 1200 g gråærter er særligt velegnet til:

Bælgfrugtentusiaster
Dig, der spiser vegetarisk, vegansk eller meget planterigt til daglig
Dig, der vil handle økonomisk

→ Læs mere om danske økologiske gråærter

Fri fragt til pakkeshop ved køb over 299 kr.

Vi tilbyder gratis pakkeshop-levering ved køb over 299 kr. Ved køb under 299 kr. starter fragtomkostninger ved 39 kr. Vi tilbyder også hjemmelevering på alle ordre, men her pålægges fragtomkostninger, som starter ved 50 kr.

Leveringsbetingelser

Ingredienser

Økologiske gråærter (Tørrede)
Nettovægt: 1200 g

Opbevares tørt og ikke for varmt i lukket emballage.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1353 kJ / 321 kcal
Fedt 2.0 g
Heraf mættede fedtsyrer 0.4 g
Kulhydrater 45.3 g
Heraf sukkerarter 3.4 g
Kostfibre 18.4 g
Protein 21.3 g
Salt 0.0 g

Landmand

Lars fra Ørbæk på Midtsjælland og Jens fra Dråby Søgård på Djursland.

Læs om vores danske landmænd

Mærkninger

Det røde Ø-mærke, EU's økomærke, Nøglehulsmærket og FSC-certificeret papir.

Bliv erhvervskunde

Er du madprofessionel og ønsker du at anvende vores danske bælgfrugter i din restaurant, kantine, café, catering eller måltidskasse?

Læs mere

Super produkter og meget anvendelig vejledning i brugen.

Anders

Hurtig levering, gode produkter og super lækreopskrifter. Det er blevet meget nemmere at få bælgfrugter ind i kosten :-)

Annette

Fantastiske produkter og meget mættende - vi er meget glade for alle de gode opskrifter samt madplan der giver fornyet inspiration. Forsøger at udbrede det til venner og bekendte.

Birgit

Virkelige gode råvarer og en fantastisk hjemmeside med opskrifter der passer perfekt til deres råvare. Kunne sagtens give flere stjerne, hvis muligt.

Bjarne

Udover at jeg, næsten dagligt, anvender Pure Dansk produkter i min egen husholdning - så er jeg begyndt at bruge 300 g. æskerne som fødselsdags/værtindegaver til familie & venner.

Camilla

Produkterne smager skønt og er helt rene i smagen. God opskrifter. Nem levering.

Charlotte

Virkelig skønne produkter! Er især vild med jeres ærtemel. Super nemme opskrifter på hjemmesiden. Udelukkende tilfredshed fra min side.

Christina

Supergode produkter. Det gør det nemt at spise den anbefalede mængde af bælgfrugter og meget andet godt. God vejledning på website (gode videoer) i brug og tilberedning. Har handlet der flere gange.

Claus

Virkelig bare så lækkere vare.

Dorthe

Bælgfrugter der er danske og økologiske - hvad mere kan man ønske sig? Bestillingen er nem, leveringen hurtig.

Dorthe

Hurtig levering, god kvalitet og virkelig dejlig med inspiration/opskrifter til hvordan man kan bruge varer.

Elke

Pure Dansk har bare de skønneste bælgfrugter, og køb og levering fungerer effektivt og upåklageligt. De allerbedste anbefalinger herfra.

Gitte

Jeg er vild med jeres produkter. Der går ikke mange dage, hvor jeg ikke har et af jeres produkter i min mad. Love it :-)

Grith

Jeg er vild med danske bælgfrugter fra Pure Dansk. Jeres opskriftunivers er helt fantastisk. Om man spiser kød, er vegetar eller veganer, er der altid god inspiration at hente. Tak for jer <3

Helle

Pure Dansk sælger gode danske økologiske bælgfrugter. Hvad mere kan man ønske sig?

Johannes

Det er nogen dejlige produkter I sælger! Jeg spiser dem med glæde hver dag, så de fylder meget i min madlavning. Tak Astrid og Malene.

Jørgen

Lækre danske ærter og linser,- og masser af opskrifter til inspiration. :)

Lene

Lækre produkter, og virkelig god hjemmeside med masser af opskrifter og info.

Lise-Lotte

Økologi, fornuft og protein til alle. Godt, I sælger det. Tak for det!!

Lone

Gode produkter og hurtig levering. Det er markant bedre bælgfrugter end dem man kan få i supermarkedet.

Mie

Super opskrifter I har.

Muska

Nemt at bestille. Hurtig levering. Gode produkter.

Peder

Efter jeg er begyndt at handle hos Pure Dansk og bruge deres kogebøger, spiser jeg væsentligt flere ærter, bønner og linser. Produkterne er af høj kvalitet og produceret hos danske landmænd.

Pernille

Udvalget er godt og kundeservice i top. Derudover er der masser af lækre og inspirerende opskrifter. Jeg er glad for at være kunde.

Rikke

Den bedste kvalitet, hver gang. Rigtig god service, informativ hjemmeside med lækre opskrifter. Danske bælgfrugter i særklasse på den nemme måde.

Ulla

God og overskuelig hjemmeside, hurtig levering og lækre produkter - og hjælp til gode måder at bruge produkterne.

Vibeke

Tilberedning

Lær hvordan du tilbereder gråærter

Gråærter

Er gråærter glutenfri?

Ja, tørrede gråærter er naturligt fri for gluten.

Hvad anvender man gråærter til?

Gråærterne kan anvendes som alternativ til nødder i bagværk, og er velegnet i salater, plantefars, gryderetter og ristet som topping.

Se opskrifter med gråærter

Hvad er gråærter?

Den tørrede danske gråært er brunmeleret og har et rynket udseende. Ærten har et lyst indre med en fast, nøddeagtig struktur og let tørhed. Den danske gråært har en sødme og en mild bitterhed med noter af hasselnødder, kaffe og chokolade. Ærtens duftnoter leder tankerne hen på nybrygget kaffe og duften af den danske muld efter sommerregn. De tørrede ærter er naturligt glutenfrie og har et højt indhold af protein og kostfibre.

Køb danske økologiske gråærter

Hvor lang tid skal gråærter koge?

Kogetid uden iblødsætning: 60 min.
Kogetid med iblødsætning: 30-35 min.

Se opskrifter med gråærter

Hvor meget er 1 dl tørrede gråærter i gram?

1 dl gråærter = 90 gram

Hvor meget protein er der i gråærter?

Vores tørrede danske økologiske gråærter indeholder 21,3 g protein pr. 100 g. Gråærter er naturligt rige på planteprotein og har en fyldig smag, som passer godt i simreretter, salater og traditionelle retter.

Hvordan tilbereder man gråærter?

Skyl de tørrede gråærter, og sæt dem i blød i rigeligt vand i køleskabet i minimum 12 timer. Kog de udblødte gråærter i 3 dl rent vand til 1 dl ærter. Tilsæt 1 tsk. salt i vandet, og lad dem koge i 30-35 minutter. Oplever du, at ærterne er uens kogt, kan du lade dem trække i kogevandet i 10 minutter. Gem gerne kogevandet da det kan bruges som smagsgiver eller bouillon. Efter udblødning og kogning kan ærterne og kogevandet holde sig i cirka 4 dage på køl, og kan fryses ned i 3 måneder.

Lær hvordan du tilbereder gråærter

Hvorfor skal gråærter skylles inden brug?

Gråærter skal skylles fri for eventuelle små sten og jord, som med andre grøntsager. Efter høsten bliver de renset for sten og tørrede plantedele, men som med andre fødevarer skal de skylles inden brug.

Kan man anvende kogevandet fra gråærter?

Ja, det kan man. Det er en god måde at undgå madspild, og samtidig tilføre masser af smag til dine retter. Kogevandet fra gråærter kan altså anvendes som erstatning for bouillon og andre smagsgivere. Kogevandet kan holde sig i ca. 4 dage på køl, og kan også fryses.

Kan man fryse udblødte og kogte gråærter?

Ja, gråærter er fryseegnet. De kan holde sig i op til 3 måneder på frost.

Skal bælgfrugter sættes i blød?

Iblødsætning minimerer bælgfrugternes kogetid. Vi anbefaler, at de iblødsættes 12 timer før brug på køl, i rigeligt vand. Tørrede ærter og linser skal ikke nødvendigvis iblødsættes, det skal hestebønnerne derimod grundet lektin indholdet. Anicia linser kan skylles og koges direkte med i en gryderet, lasagne mv.

Se mere på Bælgfrugtskolen

Opskrifter med danske økologiske gråærter

Gå på opdagelse i vores opskriftunivers og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske gråærter. Med mere end 300 opskrifter med danske bælgfrugter kan du altid finde inspiration til at give dine måltider nyt liv og finde nye grønne livretter.

Se opskrifter med gråærter

Citron cheesecake med gråærter

Læs og se mere

Pitabrød med masser af grønt og krydrede gråærter

Læs og se mere