Pæresalat med Anicia linser, brombær og blåskimmelost

Af Pure Dansk™

Pæresalat med Anicia linser, brombær og blåskimmelost - Pure Dansk™
Pæresalat med Anicia linser, brombær og blåskimmelost - Pure Dansk™

Skøn salat med danske linser, saftige brombær, sprød pære, kål og cremet blå ost. Perfekt efterårssalat med gode danske råvarer fuld af smag.

I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Anicia Linser.

Danske Anicia Linser

Danske Anicia Linser

Pæresalat med Anicia linser, brombær og blåskimmelost

Antal
4 personer
Tid
35 minutter

Ingredienser

  • 1 dl (90 g) tørrede Danske Anicia Linser
  • 2 håndfuld kål, evt. grønkål eller savoykål 
  • 2 danske Clara Friis pærer
  • 2 håndfulde brombær
  • 70 g Arla Unika Sirius, alternativt anden blåskimmelost  

    • Marinade

  • 3 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. eddike 
  • 1 spsk. honning 
  • Salt og peber
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl Anicia linserne, og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 20-25 minutter.
  • Hæld vandet fra de kogte linser. 
  • Vask kål og skær det helt fint. 
  • Rør marinaden sammen og kram den med kålen. 
  • Skyl pærerne og skær i tynde skiver. 
  • Vask brombær og evt. halverer dem, hvis de er store. 
  • Skær blåskimmelost i små tern. 
  • Vend alle ingredienser sammen. 

    • Serveringsforslag

    Servér den skønne efterårssalat til en af vores mange opskrifter på frikadeller med bælgfrugter, som deller med blomkål og Ingrid ærter eller karbonader/krebinetter med hestebønner.

    Salat Efterår

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Ingridærte bøf

    Ingridærte bøf

    Vegetar bolognese med danske linser

    Vegetar bolognese med danske linser

    Crumble med danske Anicia linser, æbler og bær — Pure Dansk™

    Crumble med bær, æbler og Anicia linser

    Salat a la cæsar med sprøde hestebønner

    Salat a la cæsar med sprøde hestebønner

    Wraps med stegte krydrede Ingrid ærter og grønt - Pure Dansk™

    Wraps med stegte krydrede Ingrid ærter og grønt

    Glutenfri pasta med kylling og parmesansauce

    Glutenfri pasta med kylling og parmesansauce

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /