Vaniljekranse med ærtemel

Af Pure Dansk™

Vaniljekranse med ærtemel
Vaniljekranse med ærtemel

Sprøde vaniljekranse smager dejligt både til jul og som en lækker hapser til eftermiddagskaffen. Prøv denne version af den klassiske småkage med ærtemel, som giver kagen sprødhed og sødme.

I denne opskrift har vi anvendt vores Dansk Ærtemel.

Dansk Ærtemel

Dansk Ærtemel

Vaniljekranse med ærtemel

Antal
25-30 vaniljekranse
Tid
30 minutter

Ingredienser

  • 75 g Dansk Ærtemel
  • 1 vaniljestang
  • 1 dl sukker
  • 2 dl hvedemel
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 100 g blødt smør
  • 1 æg
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud med en kniv på et skærebræt. Bland vaniljekorn og 1 spsk. sukker sammen i en skål, indtil vaniljekornene er fordelt i sukkeret. Tilsæt resten af sukkeret, ærtemel, hvedemel, 1 tsk. vaniljesukker og blødt smør, og rør ingredienserne godt sammen. Pisk ægget sammen, kom det i skålen, og saml dejen til en ensartet småkagedej.
  • Kom dejen i en sprøjtepose med en tylle med dybe riller. Sprøjt dejen ud i runde kranse på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Bag vaniljekransene ved 175 grader varmluft i 8-10 minutter, eller til de er let gyldne.
  • Lad vaniljekransene køle af på en rist, inden de serveres.

    • Tip

    Vaniljekransene kan holde sig en tæt lukket beholder i cirka 14 dage.

    Denne opskrift finder du i vores NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter
    Børnevenlig Jul Kage Bagværk Dansk

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Risalamande ala cheesecake med gråærter

    Risalamande ala cheesecake med gråærter

    Brunkager med Ingrid ærter - Pure Dansk™

    Brunkager med Ingrid ærter

    Pebernødder med ærtemel - Pure Dansk™

    Pebernødder med ærtemel

    Æbleskiver med ærtemel - Pure Dansk™

    Æbleskiver med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    GGrønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Grønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /