Ingrid ærter giver hummus en ny dimension
Når klassisk hummus får et nordisk twist med danske Ingrid ærter, opstår en mild, cremet og proteinrig dip med lokal forankring. Kikærter kan nemt skiftes ud med de smukke gule Ingrid ærter, som både er klimavenlige og rige på protein og fibre.
I denne version mødes de lokale bælgfrugters nøddeagtige smagsnuancer med klassiske mellemøstlige smage som spidskommen, koriander, citron og hvidløg. Konsistensen bliver silkeblød, og smagen er rund og fyldig – ideel som smørelse, dip eller tilbehør til grøntsager og fladbrød. Et oplagt valg for dig, der vil spise lokalt og bæredygtigt.
Den lækre og cremede hummus smager dejligt til vores hestebønnedeller eller som en sund snack sammen med linseknækbrød.
