Lad duften af nystegte klatkager brede sig i køkkenet
Julemorgener bliver endnu dejligere med nysteget klatkager. Ærtemel giver klatkagerne et naturligt proteinboost og en let nøddeagtig smag. Perfekte som en glutenfri snack eller sundere morgenmad. Konsistensen bliver dejligt saftig, og de kan nydes både varme og kolde – med frugt, bær eller en klat yoghurt på toppen.
Ærtemelet binder risengrøden sammen og tilfører næring uden at dominere smagen. Når du anvender ærtemel i stedet for hvedemel får du glutenfri klatkager, da bælgfrugter er naturligt glutenfri.
Det er en skøn måde at få brugt den sidste rest risengrød på, og med dansk ærtemel løfter du næringsindholdet, uden at gå på kompromis med smagen.
