Hjemmelavet koldskål med jordbær og sprød granola med Anicia linser

Af Pure Dansk™

Hjemmelavet koldskål med jordbær og sprød granola med Anicia linser
Uden æg
Uden æg
Hjemmelavet koldskål med jordbær og sprød granola med Anicia linser

Dansk sommer og hjemmelavet koldskål, er der noget mere sommerligt og lækkert? Så skulle det lige være koldskål toppet med danske jordbær og granola med Anicia linser.

I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Anicia Linser.

Danske Anicia Linser

Danske Anicia Linser

Hjemmelavet koldskål med jordbær og sprød granola med Anicia linser

Tid
40 minutter

Ingredienser

Hjemmelavet granola

  • ½ dl (45 g) tørrede Danske Anicia Linser
  • 4 dl grovvalsede havregryn
  • 1 dl ristede hampefrø 
  • 1 dl hørfrø 
  • 1 dl hakkede mandler
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 1½ dl honning

    • Hjemmelavet koldskål

  • ½ liter tykmælk
  • ½ liter kærnemælk
  • 3 spsk. sukker
  • 2 tsk. vaniljesukker 
  • Saft og skal fra ½ citron, smag til 

    • Topping

  • 250 g danske jordbær 
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl Anicia linser og kog i 25 minutter i rigeligt vand. Hæld kogevandet fra. 
  • Tag en skål og bland kogte linser med havregryn, hørfrø, hampefrø, vaniljesukker og honning.
  • Fordel blandingen ud på en bradepande med bagepapir.
  • Bag din granola ved 175°C (varmluft) i 15-20 min. til den bliver let gylden. Husk at røre rundt engang imellem, mens den er i ovnen.
  • Tag din granola ud af ovnen, og tilsæt de hakkede mandler. Den bliver knasende, når den er afkølet.
  • Lad granolaen køle helt af og lav imens koldskålen.
  • Bland tykmælk, sukker, vaniljesukker og citron i en skål. Rør rundt til sukkeret er opløst. 
  • Tilsæt kærnemælken og pisk til du har en cremet og lækker koldskål. Smag til med citron og sukker.
  • Stil koldskålen på køl i 10 minutter til den er kølet helt af.

    • Serveringsforslag

    Servér din koldskål med friske jordbær og granola med Anicia linser.

    Sommer Børnevenlig Hurtig Nem Forret

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Æbleskiver med ærtemel - Pure Dansk™

    Æbleskiver med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    GGrønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Grønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser - Pure Dansk™

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Bælgotto med Anicia linser

    Bælgotto med Anicia linser

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /