Sund hverdagssuppe med sæsonens grøntsager
Karrysuppe med blomkål og danske hestebønner er en fyldig og krydret suppe, der giver varme på kølige efterårsdage. Den cremede base kombineret med blomkålens lette sødme og hestebønnernes bid skaber en mættende ret, som er både vegetarisk og fuld af protein. Med frisk gremolata af persille og citron får suppen endnu flere spændende lag af smage.
De aromatiske karrykrydderier løfter smagen og gør suppen til et oplagt valg for dig, der vil spise sæsonens grøntsager på en lækker og nærende måde. En skål karrysuppe med blomkål og bælgfrugter er et bevis på, at enkel hverdagsmad kan være både sund, farverig og velsmagende.
