Grøn hverdagsmad med pasta og bælgfrugter
En varm pastaret er altid enkelt at gå til, når det skal være sundt og lækkert i hverdagen, men samtidig skal være nemt. Her får du en ny favoritversion, som er smækfyldt med dejlige grøntsager og bælgfrugter.
Denne variant med spidskål, palmekål og hestebønner er rig på fibre, vitaminer og planteprotein, hvilket gør den til et godt bud på et sundt måltid, der samtidig mætter. Hestebønnerne gør retten mere proteinrig, og giver en behagelig mæthed, så du behøver ikke kød til, mens de to slags kål tilfører friskhed og balance.
Det er en enkel og moderne måde at lave pasta på, hvor grønne råvarer står i centrum. Toppet med et friskrevet ost får pastaretten en cremet finish, der gør den ekstra indbydende.
