Greenie med Anicia linser

Greenie med Anicia linser

Af Pure Dansk

Greenie med Anicia linser

Start dagen med en greenie / grøn smoothie, som indeholder både frugt, grønt og danskdyrkede Anicia linser. Den er både frisk, mætter dejligt og er perfekt som morgenmad eller et mellemmåltid på farten.

 

Forberedelse 10 min / Tilberedning 2 min / I alt 12 min.
Denne portion er til 2 glas

 

Ingredienser

  • ½ dl tørrede Anicia linser
  • 3 dl mælk
  • 1 dansk æble
  • 1 håndfuld dansk grønkål (frisk eller frossen)
  • Saften fra 1 citron
  • Saften fra ½ appelsin  

 

Fremgangsmåde

  1. Skyl Anicia linserne og sæt dem i blød på køl i 8 timer, eventuelt natten over
  2. Hæld iblødsætningsvandet fra linserne
  3. Skyl og skær æble og grønkål i mindre stykker. Pres saften fra citronen og appelsinen
  4. Kom alle ingredienserne i en blender
  5. Blend smoothien til en ensartet masse og server den med isterninger