Skyl de tørrede hestebønner og sæt dem i blød i rigeligt vand på køl i minimum 12 timer.
Kassér iblødsætningsvandet, og kog hestebønnerne i rigeligt vand i 40 min.
Blend de kogte hestebønner med smør, sukker, kakao, fløde og kaffe til en ensartet masse med en stavblender eller minihakker. Vend havregryn i massen, til du får en klistret samlet masse.
Tril massen til små kugler, og rul dem i havregryn.
Tip
Opbevar dine havregrynskugler på køl i en lufttæt beholder i op til en uge.
Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.