Græsk mad i plantebaseret version
Lag på lag af aubergine, kartofler, linsesauce og cremet topping gør denne vegetariske moussaka til en rig og smagfuld ret, der er lige så fyldig som den klassiske variant. Anicia linser tilføjer struktur og dybde til saucen, hvilket gør den til et oplagt alternativ for alle, der ønsker en grønnere version af den velkendte græske specialitet.
Med Anicia linser får retten en plantebaseret proteinkilde, der giver både mæthed og smag, og du kan sagtens erstatter kødet med bælgfrugter. Et bud på vegetarisk moussaka, der bringer Middelhavet ind i køkkenet på en sund og enkel måde, og som gør det let at servere grønne retter, som hele familien vil elske.
