Smoothie med Ingrid ærter, danske jordbær, gulerod- og appelsinjuice

Af Pure Dansk™

Smoothie med Ingrid ærter, danske jordbær, gulerod- og appelsinjuice
Smoothie med Ingrid ærter, danske jordbær, gulerod- og appelsinjuice

Køl dig ned i sommervarmen med en læskende og mættende smoothie af danske Ingrid ærter, søde jordbær og frisk juice af gulerod og appelsin. Smoothien mætter dejligt, og ingredienserne kan skiftes ud som du har lyst.

Sund smoothie med protein og vitaminer

En frisk smoothie kan sagtens være både mættende og nærende, når Ingrid ærter tilsættes sammen med frugt og grønt. De søde danske jordbær giver en naturlig sommerlig smag, mens gulerod- og appelsinjuice tilfører friskhed og vitaminer. Ingrid ærterne løfter smoothien med ekstra planteprotein.

Denne lækre smoothie viser, hvordan danske råvarer kan forvandles til en farverig og vitaminrig drik. Ingrid ærterne giver fylde og ekstra kostfibre, og det er en god måde at nå sit daglige indtag af bælgfrugter på.

En hjemmelavet smoothie kan drikkes på alle tider dagen - det er et lækkert supplement til morgenmaden eller serveret til brunch. Det er en god energibooster ud på eftermiddagen, eller som en sund, drikkelig snack om aftenen. Så drik sæsonens frugt og grønt i et glas.

I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Ingrid ærter.

Danske Ingrid ærter

Danske Ingrid ærter

Smoothie med Ingrid ærter, danske jordbær, gulerod- og appelsinjuice

Antal
2 glas
Tid
12 minutter

Ingredienser

  • ½ dl (45 g) tørrede Danske Ingrid Ærter
  • 2 dl juice af gulerod og appelsin
  • 3 dl hele danske jordbær - frosne eller friske 
  • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl de tørrede Ingrid ærter og sæt dem i blød i rigeligt vand på køl i minimum 12 timer.
  • Hæld iblødsætningsvandet fra dagen efter. 
  • Skyl de friske jordbær og skær stilken fra.
  • Kom Ingrid ærter, jordbær og juice i en blender.
  • Blend smoothien til en ensartet masse og server den med isterninger.