Smagfulde, mættende og ideelle til hygge og højtider.
Æbleskiver hører december til, og med ærtemel i dejen får klassikeren nyt liv. Ærtemel på danske økologiske Ingrid ærter giver både struktur og et naturligt indhold af protein og kostfibre, samtidig med at smagen forbliver mild og let nøddeagtig. Resultatet er luftige, gyldne æbleskiver, der mætter mere og føles mindre søde end de traditionelle versioner – uden at gå på kompromis med hyggen.
De hjemmelavede æbleskiver steges på klassisk vis i en æbleskivepande og kan serveres med syltetøj, flormelis og hjemmelavet gløgg - helt som det skal være. En sjov opskrift for dig, der ønsker at eksperimentere med bælgfrugter i bagværk. Æbleskiver med ærtemel forener smag, sund fornuft og juleglæde i ét.
