Banankage med ærtemel, chokolade og valnødder

Af Pure Dansk™

Banankage med ærtemel, chokolade og valnødder
Glutenfri
Glutenfri
Banankage med ærtemel, chokolade og valnødder

Den dejligste svampede glutenfri banankage med ærtemel, chokoladestykker og valnødder. Tryl dine kedelige brune bananer om til en nem og lækker kage.

I denne opskrift har vi anvendt vores Dansk Ærtemel.

Denne opskrift er udviklet af Ditte Ingemann for Pure Dansk.

Dansk Ærtemel

Dansk Ærtemel

Banankage med ærtemel, chokolade og valnødder

Antal
1 kage
Tid
1 time

Ingredienser

  • 200 g Dansk Ærtemel
  • 75 g olivenolie
  • 100 g brun farin
  • 3 æg
  • 4 meget modne bananer
  • 100 g boghvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • Korn fra 1/2 vaniljestang
  • Et nip salt
  • 75 g valnødder
  • 100 g mørk eller lys chokolade
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Pisk olie sammen med brun farin. 
  • Mos bananerne godt, tilsæt dem til dejen og pisk. 
  • Tilsæt æg og pisk igen.
  • Herefter tilsættes boghvedemel, ærtemel, bagepulver, vaniljekorn og salt. Rør dejen godt sammen.
  • Hak valnødder og chokolade groft og vend i dejen.
  • Fordel dejen i en smurt form, 1 liter, og bag banankagen ved 200 °C varmluft, i cirka 30-35 min.

    • Tip

    Lad banankagen køle helt af inden den spises.

    Kager Desserter Børnevenlig

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Crumble med danske Anicia linser, æbler og bær — Pure Dansk™

    Crumble med bær, æbler og Anicia linser

    Salat a la cæsar med sprøde hestebønner

    Salat a la cæsar med sprøde hestebønner

    Wraps med stegte krydrede Ingrid ærter og grønt - Pure Dansk™

    Wraps med stegte krydrede Ingrid ærter og grønt

    Glutenfri pasta med kylling og parmesansauce

    Glutenfri pasta med kylling og parmesansauce

    Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel

    Tærte med laks, Anicia linser og spinat - glutenfri tærtedej med ærtemel

    Krydret grøntsagsfad med gråærter

    Krydret grøntsagsfad med gråærter

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /