Gule Ingrid ærter og friske grønne ærter i en skøn harmonisk kartoffelsalat
Kartoffelsalat i moderne version med to slags ærter og aromatisk dild. Ingrid ærter tilfører både bid og protein, mens de grønne ærter giver sødme og friskhed i en nem og hurtig kartoffelsalat, der kombinerer sommerens smage med nordiske bælgfrugter.
En mættende, næringsrig og sommerlig salat, der fungerer som både hovedret og tilbehør til grillmaden eller i madpakken dagen efter.
Lav den dejlig sommermiddag til hele familien med vegetariske deller med grøntsager og ærtemel og oplev, hvor nemt det kan være at få flere bælgfrugter ind i hverdagens retter. Og så er det jo altid hyggeligt at sætte børnene til at bælge de friske grønne ærter.
