Hverdagsmad med bælgfrugter

Mangler du inspiration til sunde og nemme hverdagsretter med bælgfrugter? Med danske linser, ærter og bønner kan du lave lækker og mættende aftensmad, der både er fyldt med protein og smag. Prøv Astrids hverdagsfavoritter, som hele familien vil elske. I denne madplan er der alt fra klassisk vegetarisk lasagne med linser, tærte med ærtemel og grøntsager til kylling i fad med Ingrid ærter.

Disse opskrifter på aftensmad med bælgfrugter kræver få ingredienser - og du kan altid tilsætte lidt kød i din linselasagne, så alle vil spise med. Prøv Astrids yndlings opskrifter på hverdagsmad med bælgfrugter, og opdag nye livretter som hele familien kan lide.

Tacos med Ingrid ærter og hestebønner

Nemt tacofyld med fantastisk smag fra danske hestebønner og Ingrid ærter. Servér med nem dressing og lynsyltede rødløg.

Tacos med Ingrid ærter og hestebønner

Risotto med Anicia linser, svampe og gulerødder

Risotto tilsat Anicia linser er en nem og lækker måde at få flere bælgfrugter i sine retter. Cremet risotto er lettere at lave end de fleste tror.

Risotto med Anicia linser, svampe og gulerødder

Galette med ærtemel og tomater

Her får du opskriften på den nemmeste pg lækreste tærte. Galette med ærtemel og fyld af tomater, kartofler og porre. Ærtemelet tilfører en mild sødmefuld smag og mættende kostfibre og protein.

Galette med ærtemel og tomater

Butter chicken med blomkål og Ingrid ærter

Lækker cremet butter chicken med stegte blomkål og Ingrid ærter. Denne krydrede indiske gryderet smager dejligt med sprøde Ingrid ærter og bagte blomkål.

Butter chicken med blomkål og Ingrid ærter

Den klassiske lasagne med Anicia linser

Lasagne er en hverdagsklassiker hos mange. Denne opskrift er uden kød, og vi garanterer dig, at du ikke vil mangle det. Linserne tilfører både masser af mæthed, smag og fylde til lasagnen.

Den klassiske lasagne med Anicia linser

Citronmarineret kylling med Ingrid ærter, kartofler og blomkål

Nem og lækker ret - alt i et fad. Citronmarineret kylling med Ingrid ærter, kartofler og blomkål.

Citronmarineret kylling med Ingrid ærter, kartofler og blomkål