Festlig brownie til dessertelskeren
Dessertbrownie med hestebønner, skønne blåbær og karamelliseret chokolade er en nyklassiker i det moderne dessertkøkken. Hestebønnerne giver en fugtig, intens konsistens, mens råsyltede blåbær tilfører frisk syre og farve. Den karamelliserede chokolade tilføjer et knasende element og en dybde, som balancerer den søde og mørke smag.
En raffineret dessert, der kombinerer rustik fylde med gourmetfornemmelse – og samtidig udnytter danske bælgfrugter på en ny måde. Ideel til festlige anledninger eller som weekendkage med ekstra wow-effekt.
Kan også serveres med en kugle af hjemmelavet jordbæris til, og det er en perfekt kage til dig, der ønsker at bage en glutenfri brownie og eksperimentere med bælgfrugter i dine kager.
