Grøn salat med Anicia linser og perlebyg giver både fylde og friskhed
Lune salater er noget af det bedste, når man får masser af smag og grøn velvære i hver en bid. Nærende protein fra Anicia linser, fylde fra perlebyg og sprødhed fra broccoli udgør denne smagfulde salat. Toppet med syltede gulerødder og ristede frø skabes en nordisk sommerfølelse fuld af farver og struktur.
De danske Anicia linser sikrer med deres sunde planteproteiner en god mæthedsfølelse i lang tid, og salaten føles let, men stadig rig og nærende. Salaten kan derfor sagtens spises som en fyldig måltidssalat for sig, men også smage godt som tilbehør til frikadeller med hestebønner eller marineret lammekrone med Anicia linser.
