Klimavenlig hverdagsmad med masser af smag
Skift kødet ud med hestebønner og få en klimavenlig bolognese fyldt med grøntsager og naturligt planteprotein. Denne grøntsagsbolognese får et proteinboost og en mættende tekstur med danske hestebønner. Hestebønnerne giver en naturlig fylde og bid til bolognesen.
Den perfekte kødfri erstatning til klassikeren, spækket med smag, fibre og grøntsager. Ideel til både vegetaren, til kødfri mandag og til grøn familieaftensmad. En nem og lækker ret, når du vil have flere plantebaserede måltider i hverdagen uden at savne den klassiske bolognese-fornemmelse.
Vi har samlet flere opskrifter på den italienske favoritret, hvor danske bælgfrugter bringes i spil. Prøv for eksempel også vores spaghetti bolognese med danske gråærter eller vores vegatar bolognese med Anicia linser.
