Sund kartoffel porre suppe med danske ærter til kolde dage
En klassisk kartoffel porre suppe får mere fylde og mæthed med danske Ingrid ærter. Bælgfrugterne bidrager med naturligt planteprotein og en fløjlsblød konsistens, der gør suppen varm og nærende. Perfekt på kølige dage, hvor comfort food og næring går hånd i hånd.
Det er en enkel og cremet suppe baseret på kartoffel, porre og proteinrige Ingrid ærter, som giver både varme og mæthed uden tunge ingredienser. Ingrid ærter er en lokal bælgfrugt, der gør suppen rig på fibre og velegnet som både frokostret og let aftensmad – især i vinterhalvåret.
Bræk et stykke hjemmebagt brød med ærtemel af og dyp i den varme suppe!